餐企老板要多久看一次報(bào)表？財(cái)務(wù)、店長(zhǎng)要關(guān)注哪些報(bào)表？廚師長(zhǎng)需要關(guān)注報(bào)表數(shù)據(jù)嗎？
餐飲收入達(dá)到4352億元，同比增長(zhǎng)3.3%，與商品零售額的2.1%同比增長(zhǎng)相呼應(yīng)...
為什么明明經(jīng)常巡店，還是會(huì)有顧客投訴衛(wèi)生狀況？為什么明明有SOP，員工就是不遵守？
本期課程，天財(cái)商龍高級(jí)運(yùn)營(yíng)顧問(wèn)嚴(yán)長(zhǎng)杰老師就餐廳門(mén)店結(jié)班和經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)解讀進(jìn)行了深入分析。
天財(cái)商龍分享針對(duì)智慧餐廳7大關(guān)鍵場(chǎng)景的數(shù)字化經(jīng)營(yíng)小妙招，幫助餐飲商家提升運(yùn)營(yíng)效率，增強(qiáng)顧客滿(mǎn)意度。
預(yù)點(diǎn)排菜和餐前推薦隱藏著怎樣的盈利密碼？
天財(cái)商龍高級(jí)運(yùn)營(yíng)顧問(wèn)曹景奕老師，詳細(xì)地講解了復(fù)購(gòu)對(duì)餐飲經(jīng)營(yíng)的重要性以及提高復(fù)購(gòu)率的核心指標(biāo)。
錢(qián)庫(kù)里隨著率先部署了天財(cái)商龍食尚訂預(yù)訂管理系統(tǒng)，不僅實(shí)現(xiàn)了預(yù)訂與餐飲服務(wù)數(shù)據(jù)的無(wú)縫對(duì)接，還逐步完善了預(yù)訂客源信息的記錄，使得客戶(hù)管理更為高效。
濱海漁港引入了電子秤系統(tǒng)，讓每一批到店的貨物都能迅速、準(zhǔn)確地錄入系統(tǒng)，避免了人為因素導(dǎo)致的誤差，大大提升了驗(yàn)收的效率和準(zhǔn)確性。
天財(cái)商龍食尚訂智能預(yù)訂管理系統(tǒng)讓恒記飯店實(shí)現(xiàn)了客源數(shù)據(jù)的有效管理，還通過(guò)數(shù)據(jù)分析幫助門(mén)店解決了諸多問(wèn)題。
