2017年春節(jié)前后，隨著2016年餐飲大數(shù)據(jù)的披露，各家解讀版本噴薄而出。
商龍又結(jié)盟了一位專注餐飲加盟合作的“新隊(duì)友”巴莊重慶火鍋。
“老油條”員工不過是喜歡恃才傲物”而已。任何技術(shù)都不是絕對的。
前面說過，顧客判斷一家餐廳到底怎么樣，主要是通過與餐廳的接觸來分析體驗(yàn)的。
平均每17秒就能賣出一只豬蹄。
餐飲企業(yè)人員流動大，現(xiàn)在是一個不爭的事實(shí)。究其原因，員工待遇低是一個主因。
說到餃子...
擼起袖子加油干！
2016年，全國餐飲實(shí)現(xiàn)3.5萬億，實(shí)現(xiàn)小幅度增長，大環(huán)境依舊沒有明顯的回暖，餐廳寒冬和行業(yè)洗牌持續(xù)深化。新模式創(chuàng)新力度減退，餐飲全面理性回歸成為2016年的主流。
最初，吸引我關(guān)注這家餐廳的原因是它的經(jīng)營面積。2000㎡，西昌一家火鍋單店，竟能做到如此規(guī)模，在當(dāng)?shù)赜绊懥Ρ憧上攵恕?/p>
