無(wú)論是產(chǎn)業(yè)升級(jí)還是此次疫情催生的行業(yè)洗牌，餐飲行業(yè)已經(jīng)邁入了完全競(jìng)爭(zhēng)的時(shí)代，這不僅要求對(duì)成本和投入的錙銖必較，更對(duì)決策效率的競(jìng)爭(zhēng)提出了更高要求。正因如此，在這因疫情而導(dǎo)致的“空窗期”內(nèi)，“餐飲企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型”再次被深度思考。

過(guò)去，提到餐飲信息化，人們更多想到的是“POS、會(huì)員、供應(yīng)鏈”等餐飲軟件的上線(xiàn)實(shí)施。然而，企業(yè)需求終歸是復(fù)雜多變的，每個(gè)需求都可能通過(guò)獨(dú)立的軟件去解決，于是餐飲企業(yè)長(zhǎng)期以來(lái)按照“缺什么、補(bǔ)什么”的理念來(lái)對(duì)自身進(jìn)行信息化建設(shè)，卻也因此帶來(lái)了大量“信息孤島”。“各種系統(tǒng)、各種端”各自為戰(zhàn)，最終在企業(yè)內(nèi)部亂成一鍋粥。原本希望的效率提升，隨著信息化建設(shè)反而適得其反。

于是，“中臺(tái)”概念再次隨著“餐飲企業(yè)信息化轉(zhuǎn)型”而被提出。雖然業(yè)界對(duì)究竟什么是“中臺(tái)”始終莫衷一是，但可以肯定的是，“中臺(tái)”就像個(gè)集線(xiàn)器，它本身就是為了解決信息化各個(gè)前端各自為戰(zhàn)的混亂局面，將“信息孤島”互相打通，將原本散亂的餐飲軟件結(jié)合成有機(jī)整體。

“中臺(tái)”一般被分為兩大類(lèi)。一類(lèi)被稱(chēng)為是“業(yè)務(wù)中臺(tái)”，用于連接各個(gè)“前臺(tái)”，集中處理“前臺(tái)”所獲取的業(yè)務(wù)指令，有點(diǎn)像指揮部，起到“業(yè)務(wù)處理和分發(fā)”的作用。另一類(lèi)被稱(chēng)為“數(shù)據(jù)中臺(tái)”，用于匯集整個(gè)企業(yè)內(nèi)所有系統(tǒng)在運(yùn)行過(guò)程中產(chǎn)生的數(shù)據(jù)，并基于數(shù)據(jù)模型形成有價(jià)值的分析結(jié)論，作為企業(yè)決策的有力依據(jù)。

各個(gè)業(yè)務(wù)系統(tǒng)所產(chǎn)生的數(shù)據(jù)是海量且零散的，這些數(shù)據(jù)無(wú)疑是企業(yè)的寶貴財(cái)富，但尷尬的是大多數(shù)企業(yè)并不知道如何去運(yùn)用這筆巨大的財(cái)富。如何能夠從海量數(shù)據(jù)中迅速挖掘有價(jià)值的決策數(shù)據(jù)，對(duì)任何企業(yè)來(lái)說(shuō)都是個(gè)專(zhuān)業(yè)性極強(qiáng)的挑戰(zhàn)，而這也已經(jīng)成為餐飲企業(yè)搶奪競(jìng)爭(zhēng)高地的“戰(zhàn)略資源”。

龍決策作為天財(cái)商龍專(zhuān)為餐飲企業(yè)打造的“數(shù)據(jù)中臺(tái)”產(chǎn)品，集成天財(cái)商龍餐飲管理系統(tǒng)、會(huì)員管理系統(tǒng)、供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)、目標(biāo)管理數(shù)據(jù)、公共數(shù)據(jù)、外部導(dǎo)入數(shù)據(jù)等，通過(guò)大數(shù)據(jù)技術(shù)，結(jié)合專(zhuān)業(yè)的行業(yè)分析模板，為餐飲企業(yè)解決實(shí)際發(fā)生在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)景中遇到的問(wèn)題，例如會(huì)員生命周期分析、品類(lèi)品項(xiàng)分析、關(guān)鍵指標(biāo)分析等問(wèn)題，同時(shí)能夠在餐飲企業(yè)進(jìn)行數(shù)據(jù)化管理時(shí)，針對(duì)實(shí)際場(chǎng)景，有效提升企業(yè)的決策分析能力，從而幫助企業(yè)制定出更加完善的管理策略。

1、輕松連接數(shù)據(jù)，完成數(shù)據(jù)閉環(huán)

天財(cái)商龍連鎖餐飲信息化一站式閉環(huán)解決方案通過(guò)餐飲管理系統(tǒng)、會(huì)員管理系統(tǒng)、供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)了將餐飲企業(yè)內(nèi)部的信息孤島打通，完成經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)閉環(huán)的過(guò)程。

而此次龍決策則是在打通信息孤島的基礎(chǔ)上，為餐飲企業(yè)將各個(gè)信息系統(tǒng)緊密串聯(lián)，實(shí)現(xiàn)三大系統(tǒng)以及經(jīng)營(yíng)所涉及的相關(guān)核心數(shù)據(jù)的緊密集成與深度融合，真正基于企業(yè)頂層視角完成管理的數(shù)據(jù)閉環(huán)，在此基礎(chǔ)上進(jìn)一步引入高階算法對(duì)所整合的數(shù)據(jù)進(jìn)行綜合分析展示，使決策者猶如坐在駕駛艙中一般，享受清晰決策的樂(lè)趣。

2、專(zhuān)業(yè)的餐飲數(shù)據(jù)分析模板庫(kù)

作為一家專(zhuān)注餐飲行業(yè)的信息化解決方案提供商，天財(cái)商龍憑借深厚的行業(yè)底蘊(yùn)打造出極具專(zhuān)業(yè)性的餐飲分析模板，覆蓋運(yùn)營(yíng)分析、會(huì)員分析、成本分析、核心指標(biāo)監(jiān)控等多個(gè)方面，內(nèi)置二十余種分析專(zhuān)題，如營(yíng)業(yè)額分析、客流分析、開(kāi)臺(tái)分析、營(yíng)銷(xiāo)分析、桌均分析、人均分析、外賣(mài)分析、菜品分析、退單分析、贈(zèng)單分析、會(huì)員群體分析、會(huì)員基本信息分析、會(huì)員流失分析、會(huì)員積分分析、會(huì)員儲(chǔ)值分析、會(huì)員營(yíng)銷(xiāo)分析、會(huì)員轉(zhuǎn)化分析等，餐企可以根據(jù)自身需求自主選擇。

即便是數(shù)據(jù)分析0基礎(chǔ)，也可以通過(guò)龍決策內(nèi)置的分析模板輕松了解企業(yè)的各項(xiàng)數(shù)據(jù)情況，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)管理能力和經(jīng)營(yíng)效率的雙重提升！

3、極致的數(shù)據(jù)分析體驗(yàn)

01、匹配實(shí)戰(zhàn)的場(chǎng)景化分析

依托天財(cái)商龍沉淀多年的餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，龍決策將數(shù)據(jù)分析精細(xì)化到餐企運(yùn)營(yíng)的各個(gè)具體場(chǎng)景，讓企業(yè)從海量數(shù)據(jù)中輕松聚焦核心問(wèn)題。天財(cái)商龍獨(dú)有知識(shí)產(chǎn)權(quán)的算法，不僅能夠幫助餐飲企業(yè)擺脫眾多需人工計(jì)算的運(yùn)營(yíng)指標(biāo)，更能以清晰的圖表展示提升決策效率。

02、海量的可視化圖表

十余種可視化圖表效果，包括柱形圖、折線(xiàn)圖、地圖、散點(diǎn)圖和條形圖等，滿(mǎn)足不同人群的閱讀偏好，為多樣化的數(shù)據(jù)信息展示提供全面支持。

營(yíng)業(yè)趨勢(shì)變化分析：監(jiān)控集團(tuán)和門(mén)店?duì)I業(yè)變化趨勢(shì)，探索原因，捕捉影響營(yíng)業(yè)收入的核心因素，從而制定有效的運(yùn)營(yíng)措施，使?fàn)I業(yè)收入保持在一個(gè)合理的波動(dòng)范圍。

會(huì)員發(fā)展分析：了解年度會(huì)員發(fā)展目標(biāo)達(dá)成，了解會(huì)員發(fā)展、年齡分布、會(huì)員消費(fèi)、會(huì)員儲(chǔ)值、儲(chǔ)值沉淀、會(huì)員流失等情況；整理概覽集團(tuán)會(huì)員情況；產(chǎn)生消費(fèi)會(huì)員占比；關(guān)注會(huì)員轉(zhuǎn)化情況及趨勢(shì)。

會(huì)員營(yíng)銷(xiāo)分析：了解會(huì)員參與集團(tuán)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)基本情況，關(guān)注每個(gè)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)會(huì)員消費(fèi)及營(yíng)銷(xiāo)拉動(dòng)價(jià)值，監(jiān)控每場(chǎng)活動(dòng)的營(yíng)銷(xiāo)拉動(dòng)價(jià)值（撬動(dòng)率）。

菜品分析：監(jiān)控集團(tuán)或門(mén)店菜品銷(xiāo)售情況、檔口菜品銷(xiāo)售情況、客流群體喜愛(ài)菜品情況、菜品價(jià)格分層及銷(xiāo)售貢獻(xiàn)情況，便于門(mén)店對(duì)菜品結(jié)構(gòu)定期調(diào)整和更新；關(guān)注特定菜品時(shí)段銷(xiāo)售趨勢(shì)，為菜品材料儲(chǔ)備及預(yù)處理菜品數(shù)量提供支持。

03、靈活的數(shù)據(jù)定制能力

部門(mén)職能多、市場(chǎng)變化快、分析需求量大，龍決策為企業(yè)解決上述問(wèn)題提供了三套完善的解決方案，通過(guò)圖表編輯、敏捷建模、數(shù)據(jù)建模三種不同的編輯模式，實(shí)現(xiàn)了面向不同人員層級(jí)的數(shù)據(jù)定制方案，用梯次工具匹配用戶(hù)的數(shù)據(jù)操作能力，讓任何有數(shù)據(jù)分析意愿的人都可以進(jìn)行數(shù)據(jù)操作，從而快速響應(yīng)企業(yè)的數(shù)據(jù)分析訴求。

04、秒級(jí)數(shù)據(jù)查詢(xún)

由于大數(shù)據(jù)具有數(shù)據(jù)量大、速度快、多樣性的特點(diǎn)，因此，為了解決大數(shù)據(jù)量分析與展示時(shí)的性能問(wèn)題，龍決策采用了目前數(shù)據(jù)引擎中領(lǐng)先的分布式引擎模式，以這一高性能算法保證海量數(shù)據(jù)在龍決策中達(dá)到秒級(jí)查詢(xún)效果！

05、企業(yè)級(jí)數(shù)據(jù)安全保障

數(shù)據(jù)安全是龍決策極為重視的一個(gè)方面，作為一款大數(shù)據(jù)決策系統(tǒng)，如何保障企業(yè)海量的數(shù)據(jù)資產(chǎn)是重中之重。因此，龍決策搭特別搭建私有機(jī)房，基于大數(shù)據(jù)架構(gòu)打造數(shù)據(jù)平臺(tái)具備數(shù)據(jù)多副本備份，同時(shí)使用Https協(xié)議加密傳輸，從而有效阻止數(shù)據(jù)泄露，避免敏感信息的數(shù)據(jù)混淆處理。

4、擺脫時(shí)空束縛的決策工具

龍決策支持電腦PC端和手機(jī)移動(dòng)端多種使用方式，幫助餐飲管理者實(shí)時(shí)掌控企業(yè)動(dòng)態(tài)，隨時(shí)抓住最佳決策時(shí)機(jī)！

天津市神州商龍科技股份有限公司是專(zhuān)為連鎖餐飲企業(yè)提供餐飲信息化整體解決方案及管理咨詢(xún)服務(wù)的高新技術(shù)企業(yè)。產(chǎn)品品牌“天財(cái)商龍”創(chuàng)立于1998年，是國(guó)內(nèi)具有深厚行業(yè)底蘊(yùn)的餐飲信息化品牌。目前公司擁有互聯(lián)網(wǎng)SaaS技術(shù)三大餐飲軟件產(chǎn)品線(xiàn)——智能POS餐飲管理系統(tǒng)、CRM客戶(hù)關(guān)系管理系統(tǒng)、SCM供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)，產(chǎn)品包括收銀軟件、廚房管理、智能點(diǎn)餐系統(tǒng)、庫(kù)房管理、會(huì)員管理系統(tǒng)、供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)、移動(dòng)掃碼點(diǎn)餐支付、微信智慧餐廳（外賣(mài)小程序）等，打造智慧餐飲，適用于不同規(guī)模、各種業(yè)態(tài)的餐飲企業(yè)。