天財(cái)商龍帶你速覽一周餐飲行業(yè)要聞！
馳援武漢！近百家餐飲企業(yè)捐款超9000萬(wàn)，還有物資、免費(fèi)餐、管理費(fèi)減免...
一方有難，八方支援。新型冠狀病毒肺炎疫情牽動(dòng)著全國(guó)人民的心，各個(gè)地方的餐飲人紛紛參與到抗擊疫情這場(chǎng)沒(méi)有硝煙的戰(zhàn)爭(zhēng)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，截至1月29日，全國(guó)餐飲企業(yè)捐款捐物已超過(guò)9000萬(wàn)元。這些愛(ài)心將通過(guò)不同的渠道進(jìn)入到最需要的地方，與一線的抗疫斗士并肩戰(zhàn)斗！
西貝貸款發(fā)工資也撐不過(guò)3個(gè)月！面對(duì)疫情餐飲人怎么辦？
西貝餐飲董事長(zhǎng)賈國(guó)龍?jiān)?月31日的集中專訪中透露，西貝全國(guó)60多個(gè)城市400多家西貝莜面村堂食業(yè)務(wù)基本都已暫停，只保留100多家外賣業(yè)務(wù)，但外賣的量非常小，只能達(dá)到正常營(yíng)收的5-10%。他預(yù)計(jì)，春節(jié)前后的一個(gè)月時(shí)間將損失營(yíng)收7-8億元，目前賬上的現(xiàn)金加上貸款最多也只能再發(fā)3個(gè)月工資。
特殊時(shí)期餐飲外賣紛紛推出“無(wú)接觸配送”
1月26日，美團(tuán)外賣發(fā)布官微，在抗擊新型冠狀病毒肺炎疫情的特殊時(shí)期，美團(tuán)外賣在全國(guó)范圍率先推出“無(wú)接觸配送”服務(wù)。
1月30日，百勝中國(guó)旗下的肯德基急送、必勝客也開(kāi)始嘗試無(wú)接觸配送，無(wú)接觸外帶的服務(wù)?？系禄趯?shí)際情況探索嘗試無(wú)接觸點(diǎn)餐和取餐，請(qǐng)顧客盡量使用手機(jī)自助點(diǎn)餐，并憑取餐號(hào)自行取餐，保障顧客和員工的安全，減少直接接觸。
湖北省烹?yún)f(xié)組織千名廚師為抗擊疫情服務(wù)
兵馬未動(dòng)，糧草先行，任何一場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)，打的就是后勤，此次武漢這場(chǎng)與病毒的“戰(zhàn)爭(zhēng)”也不例外。疫情爆發(fā)后，湖北省烹飪協(xié)會(huì)在孫桃香會(huì)長(zhǎng)組織下，緊急集結(jié)130余家在武漢餐飲企業(yè)的上千名廚師，投入到為支援武漢抗擊疫情從全國(guó)各地來(lái)的醫(yī)務(wù)人員的餐飲服務(wù)工作中，大家充滿信心，無(wú)私奉獻(xiàn)，辛勤勞動(dòng)，工作有序，供應(yīng)充分。
“華爾街狙擊手”疫情期間突襲中國(guó)餐企，瑞幸遭做空股價(jià)狂跌
2月1日凌晨消息，截止目前，瑞幸咖啡股價(jià)暴跌超23%，創(chuàng)下近5個(gè)月以來(lái)最大盤中跌幅。
據(jù)了解，股價(jià)大跌的原因源于知名做空機(jī)構(gòu)“渾水研究-MuddyWaters Research”發(fā)布了一份對(duì)“瑞幸咖啡”股票長(zhǎng)達(dá)89頁(yè)的做空?qǐng)?bào)告，渾水機(jī)構(gòu)聲稱看起來(lái)很可信。
該份報(bào)告顯示，瑞幸咖啡涉及數(shù)據(jù)造假和商業(yè)模式缺陷。并用了“詐騙”和“從根本上破壞業(yè)務(wù)”等一系列的舉證。
患難見(jiàn)真情，餐飲迎戰(zhàn)疫情，“中國(guó)好房東”在行動(dòng)！
萬(wàn)達(dá)集團(tuán)宣布：從1月25至2月29日，萬(wàn)達(dá)旗下全國(guó)323個(gè)已開(kāi)業(yè)萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)租金物業(yè)費(fèi)全免！預(yù)計(jì)免租高達(dá)30-40億人民幣。
最近幾天，除了萬(wàn)達(dá)集團(tuán)，近100家購(gòu)物中心宣布減免租金，都已經(jīng)加入全國(guó)降租免租的行列！
中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)開(kāi)展2020年新型冠狀病毒感染肺炎疫情期間餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況及政策建議調(diào)查
2020年初，新型冠狀病毒感染肺炎疫情迅速向全國(guó)蔓延。為抗擊疫情，舉國(guó)上下采取了居家隔離、延長(zhǎng)春節(jié)假期等防控措施。為避免人口大規(guī)模流動(dòng)和聚集，在此期間各類聚餐、婚宴等活動(dòng)幾乎全部取消，大量餐飲企業(yè)停止?fàn)I業(yè)，疫情對(duì)餐飲行業(yè)造成重創(chuàng)，面臨生存問(wèn)題。
為確切了解新型冠狀病毒感染肺炎疫情對(duì)餐飲行業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況的影響、帶來(lái)的困難和存在的問(wèn)題，及時(shí)向政府有關(guān)部門反映行業(yè)訴求，中國(guó)烹飪特開(kāi)展市場(chǎng)調(diào)查。希望在各地行業(yè)組織和重點(diǎn)餐飲企業(yè)對(duì)本次調(diào)研工作予以大力支持。
迎戰(zhàn)疫情，天財(cái)商龍?jiān)谛袆?dòng)！
結(jié)合當(dāng)下國(guó)家對(duì)疫情防控指導(dǎo)意見(jiàn)，大多數(shù)食客更多選擇線上購(gòu)物，天財(cái)商龍結(jié)合此業(yè)務(wù)場(chǎng)景和自身優(yōu)勢(shì)，為了減少餐飲門店的損失，疫情期間為餐飲伙伴免費(fèi)開(kāi)通基于微信公眾號(hào)或小程序的“自營(yíng)外賣業(yè)務(wù)+自提業(yè)務(wù)”，并提供運(yùn)營(yíng)落地指南！具體內(nèi)容可咨詢網(wǎng)站客服！
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天津市神州商龍科技股份有限公司是專為連鎖餐飲企業(yè)提供餐飲信息化整體解決方案及管理咨詢服務(wù)的高新技術(shù)企業(yè)。產(chǎn)品品牌“天財(cái)商龍”創(chuàng)立于1998年，是國(guó)內(nèi)具有深厚行業(yè)底蘊(yùn)的餐飲信息化品牌。目前公司擁有互聯(lián)網(wǎng)SaaS技術(shù)三大餐飲軟件產(chǎn)品線——智能POS餐飲管理系統(tǒng)、CRM客戶關(guān)系管理系統(tǒng)、SCM供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)，產(chǎn)品包括收銀軟件、廚房管理、智能點(diǎn)餐系統(tǒng)、庫(kù)房管理、會(huì)員管理系統(tǒng)、供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)、移動(dòng)掃碼點(diǎn)餐支付、微信智慧餐廳等，打造智慧餐飲，適用于不同規(guī)模、各種業(yè)態(tài)的餐飲企業(yè)。
