如何通過原料調(diào)度及日常盤點(diǎn)管控成本,如何通過訂貨管理、物流配送減少食材浪費(fèi)損耗…可以說,供應(yīng)鏈的管理,不僅節(jié)點(diǎn)數(shù)量多、分化細(xì),而且對(duì)操作人員的規(guī)范度和響應(yīng)度以及供貨商與餐企之間的配合度都有很高要求。
當(dāng)旺盛的供應(yīng)鏈管理需求遇上高專業(yè)度的管理要求,需要操作上的簡化和準(zhǔn)確才能保證讓繁雜的管理擁有可落地的高執(zhí)行性,才能真正確保供應(yīng)鏈管理的高效!讓餐企實(shí)現(xiàn)“效率產(chǎn)生收益”。
吾享云供應(yīng)鏈此次奉上3大效率革新,讓供應(yīng)鏈管理和操作更貼合以往習(xí)慣,變得“似曾相識(shí)”:
熟悉的發(fā)單:一鍵發(fā)單到郵箱,規(guī)避信息泄露風(fēng)險(xiǎn)
吾享云供應(yīng)鏈為方便餐企對(duì)供貨商進(jìn)行管理,提供了供貨商EDI作為供貨商的接單平臺(tái)。但是,鑒于供貨商自身管理要求等因素,部分供貨商仍然使用傳統(tǒng)的郵件接單方式。
雖然這種方式符合其管理習(xí)慣,但對(duì)餐企來說,通過手寫拍照或整理Excel,再手工輸入地址發(fā)送到供貨商郵箱是極為低效的。
為方便餐企通過郵箱向供貨商報(bào)單,本次云供應(yīng)鏈系統(tǒng)增加了采購訂單“一鍵發(fā)單”到供貨商郵箱的功能。只要用戶提前再系統(tǒng)中輸入供貨商郵箱地址,在錄入采購訂單之后,就可以直接從系統(tǒng)中將訂單Excel外發(fā)到供貨商郵箱,完成傳統(tǒng)報(bào)單方式。
將原先需多次完成的手動(dòng)步驟,簡化為一勞永逸的一次輸入,在簡化操作的同時(shí),也為企業(yè)降低了因郵箱輸錯(cuò)而導(dǎo)致的信息泄露風(fēng)險(xiǎn)。
熟悉的錄單:Excel導(dǎo)入單據(jù),用習(xí)慣為操作提速
為了便于工作人員操作,吾享云供應(yīng)鏈增加了單據(jù)通過Excel導(dǎo)入錄入的功能。
餐企可以先將單據(jù)Excel模板導(dǎo)出,編輯后再導(dǎo)入回系統(tǒng),即可生成新的單據(jù)。同時(shí)Excel模板還可以作為線下單據(jù)保留,方便進(jìn)行存檔或郵件轉(zhuǎn)發(fā)。至此,云供應(yīng)鏈已經(jīng)支持“單行連續(xù)錄入、批量新增錄入、Excel導(dǎo)入”三種單據(jù)錄入方式,滿足各類用戶的習(xí)慣和需求。
目前,率先支持Excel導(dǎo)入錄入的單據(jù)包括申請(qǐng)單、盤點(diǎn)單、期初單。
注意:Excel表內(nèi)不要錄入非法字符或隨意改動(dòng)Excel表結(jié)構(gòu)。
因Excel模板導(dǎo)出后,不再受系統(tǒng)限制,容易出現(xiàn)一些人為因素導(dǎo)致的數(shù)據(jù)差錯(cuò)。為幫助餐企在第一時(shí)間規(guī)避數(shù)據(jù)錯(cuò)誤帶來的風(fēng)險(xiǎn),云供應(yīng)鏈系統(tǒng)會(huì)在Excel導(dǎo)入時(shí)對(duì)內(nèi)容進(jìn)行甄別校驗(yàn),如果有錯(cuò)誤數(shù)據(jù),將不會(huì)導(dǎo)入系統(tǒng),并提示錯(cuò)誤的行以及錯(cuò)誤原因,以便修改后重新導(dǎo)入。
熟悉的打單:單據(jù)批量打印,為高頻操作減量
原始憑證因其特殊作用,都需要簽字蓋章后進(jìn)行單據(jù)轉(zhuǎn)交,所以單據(jù)打印這個(gè)基本功能對(duì)餐企就顯得格外重要。雖然打印單據(jù)并不復(fù)雜,但是其高頻的操作頻率卻為工作人員“增加”了不小的工作量。以稍大一些的餐飲酒樓為例,僅入庫單每天就有上百張,因此打印單據(jù)的量不可小覷。
基于此,吾享云供應(yīng)鏈上線了“單據(jù)批量打印”功能,工作人員按照需要勾選要打印的幾張單據(jù),就可以一次完成多張單據(jù)的打印。
吾享云供應(yīng)鏈,不僅用手機(jī)端與PC端打造出供應(yīng)鏈管理的全新方式,也用各種簡潔的操作打造出“輕松又熟悉”管理的新體驗(yàn)!
天津市神州商龍科技股份有限公司是專為連鎖餐飲企業(yè)提供餐飲信息化整體解決方案及管理咨詢服務(wù)的高新技術(shù)企業(yè)。產(chǎn)品品牌“天財(cái)商龍”創(chuàng)立于1998年,是國內(nèi)具有深厚行業(yè)底蘊(yùn)的餐飲信息化品牌。目前公司擁有互聯(lián)網(wǎng)SaaS技術(shù)三大餐飲軟件產(chǎn)品線——智能POS餐飲管理系統(tǒng)、CRM客戶關(guān)系管理系統(tǒng)、SCM供應(yīng)鏈管理系統(tǒng),產(chǎn)品包括收銀軟件、廚房管理、智能點(diǎn)餐系統(tǒng)、庫房管理、會(huì)員管理系統(tǒng)、供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)、移動(dòng)掃碼點(diǎn)餐支付、微信智慧餐廳等,打造智慧餐飲,適用于不同規(guī)模、各種業(yè)態(tài)的餐飲企業(yè)。