還有45天,2018年就結束了。這一年,你的經營是風生水起?還是如往年一樣波瀾不驚?而能夠決定結果的重要一點,就是經營成本!
從傳統(tǒng)的手工記賬、廚師采購,到先進的供應鏈管理、成本管控,你煩心的那些事兒,其實都已有了解決方案。

一個由“粗暴”引發(fā)的“事故”

門店隨時要貨,企業(yè)采購隨意手寫訂單,看似快速記錄的數(shù)據(jù),實際會隨著粗暴的流轉方式,為后續(xù)埋下眾多隱患。

電話訂單、手寫訂單、郵件訂單…雜亂的訂單來源+格式,接收訂單時的苦惱只有供貨商心里清楚,但是,貨物配送出錯時,苦惱的就不止供貨商了。

送來的原料混亂的堆在一起,驗貨時品類、數(shù)量都要逐一核對,查找核對本就麻煩,所以對原料質量的把控,根本無從談起。

采購、配送、收貨…一系列“簡單粗暴”的操作,不僅使各個節(jié)點上的人力、物力消耗嚴重,反饋到企業(yè)整體財務及管理上,也是漏洞百出。
賬目混亂、管控難,成為企業(yè)經營成本高位運行的重要原因。一場由供應鏈系統(tǒng)帶來的效率變革!
羅輯思維創(chuàng)始人羅振宇曾說:新零售說起來很玄乎,但其實本質很簡單,就2個字,效率;3個字,高效率;9個字,用一切手段提高效率;16個字,用一切手段全方位無死角地提高效率。
新餐飲的發(fā)展又何嘗不是如此,在節(jié)點中降本,在流程中提效,正是供應鏈作為成本管控重要關口的關鍵所在。
如今,這一切已然實現(xiàn),天財商龍云供應鏈系統(tǒng)解決方案,用高效的成本管控,解決餐飲人正在煩惱的那些“粗暴”&“混亂”。

供貨商在入駐食尚云采購平臺后,可以通過天財商龍云供應鏈系統(tǒng),將商品推送至食尚云采購平臺,在食尚購平臺上,匯聚著來自全國的餐飲企業(yè),讓供貨商可以獲取更多的訂單。

全國的餐飲企業(yè),也可以在這里發(fā)現(xiàn)更多質優(yōu)價廉的供貨商。鏈接供需雙方,讓交易更加透明、便捷。而更重要的,是給企業(yè)管理帶來的高效。

餐飲企業(yè)的采購人員,可以隨時通過手機完成下單,相關單據(jù)可以通過云供應鏈系統(tǒng)直接拉取,不僅確保數(shù)據(jù)的準確性,也極大提高工作效率。

精準的數(shù)據(jù)流轉,不僅為餐飲企業(yè)的成本管控帶來便捷,也對企業(yè)的財務流、物流產生影響。

通過數(shù)據(jù)打通,日常產生的線下與食尚云采購的線上數(shù)據(jù),都將匯集到云供應鏈系統(tǒng)中。

一鍵拉取所有數(shù)據(jù),通過MRP進行預估生產,更好的指導采購進貨,實現(xiàn)物流、信息流、財務流的高效匹配。

天財商龍供應鏈智能電子秤與云供應鏈系統(tǒng)打通,可直接獲取系統(tǒng)中需要出庫的貨物相關信息。掃碼出庫,快捷高效。

當原料準確的抵達餐企,同樣的掃碼+稱重在天財商龍供應鏈電子秤上重現(xiàn),搭配顯示屏上的驗貨標準及全程拍照,這是一次同時把控質量與數(shù)量的高效入庫,而相關單據(jù)也在入庫完成的同時,再次進入云供應鏈系統(tǒng)。

多維度的經營報表,正式來源于之前各個環(huán)節(jié)的精準數(shù)據(jù),細化到門店、檔口、菜品等7大環(huán)節(jié),讓成本管控真正實現(xiàn)精細化目標。

這不僅是一次管理工具的進化升級,更是一個行業(yè)發(fā)展轉型的階梯。

在促進餐飲企業(yè)自身不斷進步的同時,實現(xiàn)上下游企業(yè)的共同發(fā)展。這樣的產業(yè)進步,才是真正有利于餐飲企業(yè)快速發(fā)展的助推器。

才是能夠讓餐飲企業(yè)降本增效目標更好落地,讓餐飲企業(yè)從根本上獲得發(fā)展驅動力的根源所在!
天財商龍云供應鏈解決方案,沉淀20年餐飲行業(yè)經驗而成的,高效成本管控方案!
天津市神州商龍科技股份有限公司是專為連鎖餐飲企業(yè)提供餐飲信息化整體解決方案及管理咨詢服務的高新技術企業(yè)。產品品牌“天財商龍”創(chuàng)立于1998年,是國內具有深厚行業(yè)底蘊的餐飲信息化品牌。目前公司擁有互聯(lián)網(wǎng)SaaS技術三大餐飲軟件產品線——POS餐飲管理系統(tǒng)、CRM客戶關系管理系統(tǒng)、SCM餐飲供應鏈系統(tǒng),產品包括餐飲收銀軟件管理、廚房管理、智能掃碼點餐系統(tǒng)、庫房管理、餐飲會員管理系統(tǒng)、餐飲供應鏈系統(tǒng)、移動掃碼點餐支付、微信智慧餐廳等,適用于不同規(guī)模、各種業(yè)態(tài)的餐飲企業(yè)。