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12月餐飲業(yè)營銷日歷(附詳細策劃案),拿走不謝!

2018/11/27

不知不覺,已經(jīng)寫到了2018年的最后一份熱點營銷日歷。年初定下的營業(yè)額目標還差多少沒完成?留下了多少會員顧客?又有多少悄無聲息的成本投入?…

不過別放棄,至少你還有1個月的時間來努力縮小目標距離...

下面是你的12月熱點營銷日歷!

12月12日,雙12回血日

策劃期(12.03-12.05)

1、設計活動的整體節(jié)奏安排;

2、策劃參與活動菜品和活動優(yōu)惠券等形式;

3、確定活動推廣方式(線上或者線下);

4、制定活動計劃執(zhí)行表,最好具體到每個活動環(huán)節(jié)的安排和負責人;

準備期(12.06-12.07)

1、吾享后臺活動創(chuàng)建、測試;

2、海報、易拉寶等物料制作;

3、準備進行微信、微博、抖音等線上宣傳造勢;

4、店內人員培訓;

宣傳期(12.08-12.10)

1、店內海報、易拉寶等物料鋪設,店內布置突顯節(jié)日氛圍;

2、微信、微博、抖音等社交媒體進行宣傳造勢;

執(zhí)行期(12.12)

1、店內活動全面執(zhí)行,每日查看活動數(shù)據(jù),可及時根據(jù)活動效果進行調整;

2、活動期間,店內服務員要積極引導到店顧客參與活動;

營銷建議1

推薦業(yè)態(tài):全部餐飲業(yè)態(tài);

功能標簽:積分商城、會員、砍價小程序;

活動亮點:從產(chǎn)品價格/名稱,貼合雙十二回血主題;

活動目的:粉絲拉新、會員拉新、提高平均客單價、提高會員復購;

活動主題:雙十二老板不在家,瘋狂返利送給他;

活動工具:會員注冊贈券,小程序,公眾號購買/領取代金券,消費返現(xiàn);

活動內容:

1、在雙12前通過積分商城/掃碼點餐,上架回血大套餐,價格可設置為12.12元、122.2元、12元等,通過與雙12相關的價格設置體現(xiàn)套餐專屬性,顧客購買后可在12月期間到店使用。

2、活動當天領取“回血卡”(會員卡),即可參加消費返現(xiàn)金活動,參與會員消費相應的反饋現(xiàn)金到會員卡內,會員也可以享受“回血套裝”(卡包功能)和“回血營養(yǎng)液”(酒水產(chǎn)品券)。

3、線上桌邊付,設置滿減券、指定單品折扣券、禮品券。

營銷建議2

推薦業(yè)態(tài):快時尚餐飲業(yè)態(tài),夜場業(yè)態(tài);

功能標簽:新開業(yè)2個月之內的門店;

活動亮點:從消費等級名稱上貼合雙12主題;

活動目的:會員拉新、提高會員復購;

活動主題:回血攻略:滿血狀態(tài)誰不愛;

活動工具:會員注冊贈券,消費滿額贈券-消費階梯式贈券,付費卡升級規(guī)則;

活動內容:

設置回血攻略為:新手回血包、初階、進階、高階、四檔優(yōu)惠內容,12月12日-18日到場消費的“剁手黨”按攻略內容享受優(yōu)惠。

1、剁手駕到:注冊會員即贈剁手黨專屬“小回血包”——產(chǎn)品券(鴨血等之類)。

2、初階攻略:以小博大,購買高級權益升級為Plus版本會員卡(付費卡升級功能)獲取“大回血包”(卡券包)。

3、進階攻略:穩(wěn)住別浪(滿XXX元贈XX元代金券)。

4、高階攻略:滿血復活(滿XXX贈XX元代金券)。

12月24、25日,平安夜、圣誕節(jié)

營銷建議1

推薦業(yè)態(tài):全餐飲行業(yè);

商戶標簽:儲值、規(guī)模大;

活動亮點:從儲值等級名稱貼近平安夜愛的主題+紅包抽獎游戲,拉動會員儲值;

活動目的:促進會員儲值、會員拉新;

活動主題:今年過節(jié)不送禮,要送就送大money;

推薦工具:會員充值贈送金額/掃碼點餐隨機大紅包;

活動內容:

1、推出平安夜專屬會員儲值卡優(yōu)惠,儲值等級要有愛的味道,金額也可以跟愛有關:

情竇初開:充值520元送66元;一往情深:充值999元送166元;癡心不改:充值1314元送266元。

2、所有食客掃碼點餐,即可獲得愛的鼓勵大紅包

產(chǎn)品券:愛的甄禮;

折扣券:餐餐折扣,愛情不打折;

代金券:感謝你對我愛的鼓勵;

贈品券:聽你的,隨你選,都免費;

營銷建議2

推薦業(yè)態(tài):餐飲(西餐、中餐、音樂餐吧);

功能標簽:使用吾享CRM餐飲會員管理系統(tǒng)3個月起;

活動目的:會員拉新、會員促活、粉絲拉新;

活動亮點:從禮品、互動貼合圣誕節(jié)主題,刺激消費;

活動主題:特別的禮物,只給特別的你;

活動工具:沉睡顧客喚醒,CRM餐飲會員管理系統(tǒng)后臺投放派券,會員注冊贈券;

活動內容:在圣誕節(jié)這個需要表達愛的日子里,帶TA吃頓好的,是最實在的表達。

1、沉睡顧客發(fā)送菜品券(相關菜品),刺激到店消費 。

2、圣誕節(jié)活動海報突出說明(或公眾號推文預熱)到店消費顧客(情侶/夫妻/朋友/父母)。

3、活動期間注冊會員派送1張8折券。

Get這些營銷秘技,年底餐廳高利潤不是夢!

 

天津市神州商龍科技股份有限公司是專為連鎖餐飲企業(yè)提供餐飲信息化整體解決方案及管理咨詢服務的高新技術企業(yè)。產(chǎn)品品牌“天財商龍”創(chuàng)立于1998年,是國內具有深厚行業(yè)底蘊的餐飲信息化品牌。目前公司擁有互聯(lián)網(wǎng)SaaS技術三大餐飲系統(tǒng)產(chǎn)品線——智能POS餐飲管理系統(tǒng)、CRM客戶關系管理系統(tǒng)、SCM餐飲供應鏈系統(tǒng),產(chǎn)品包括餐飲收銀軟件管理、廚房管理、智能掃碼點餐系統(tǒng)、庫房管理、餐飲會員管理系統(tǒng)、餐飲供應鏈系統(tǒng)、移動掃碼點餐支付、微信智慧餐廳等,適用于不同規(guī)模、各種業(yè)態(tài)的餐飲企業(yè)。

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