相比傳統(tǒng)，互聯(lián)網(wǎng)時代的“自助餐飲”不僅僅作為業(yè)態(tài)劃分的標(biāo)簽，同時還被當(dāng)做一個“情境動詞”貫穿食客用餐場景的始末。自助點餐、自助取餐、自助結(jié)算…伴隨移動互聯(lián)思維的傳播及智能終端技術(shù)的支撐，食客外出就餐的場景逐漸發(fā)生了改變！服務(wù)員介入的環(huán)節(jié)越來越少了，自助模式逐漸獲得認(rèn)可；無序的排隊場景越來越少了，高效率和優(yōu)質(zhì)體驗成為主題；支撐管理的設(shè)備越來越精簡化，智慧餐飲成為引領(lǐng)行業(yè)的風(fēng)向標(biāo)。

千家粗糧王便是站隊“自助餐飲”行業(yè)且標(biāo)榜“智慧餐飲”的標(biāo)桿企業(yè)。千家粗糧王創(chuàng)建于2001年，發(fā)展至今已是第17個年頭，現(xiàn)已在西安、寶雞、咸陽、渭陽等多個城市開設(shè)18家直營店，是西北地區(qū)首家且規(guī)模最大的自助餐飲企業(yè)。

因涉獵餐飲品類多樣，為確保食客用餐效率與服務(wù)體驗，千家在原有“自助”模式的基礎(chǔ)上，升級了食客的用餐流程，對接天財商龍智慧餐廳解決方案，形成“線上購票+線下取票+到店就餐”的“O2O閉環(huán)”模型。即食客只需關(guān)注【千家粗糧王】的微信公號，進(jìn)入主界面，點擊【微信購票】，選擇將要消費的店面，隨時完成線上購票，到店后，通過自助取票機(jī)，便能自助完成取票，進(jìn)店消費。

這種用餐模式的優(yōu)勢是：首先，用餐高峰期食客無需到店排隊買票，節(jié)省了等待的時長，提高了用餐效率；其次，微信線上購票模式，到店后食客憑驗證碼自助取票，省去了人工售票的環(huán)節(jié)，簡化了服務(wù)流程，食客體驗度也更好；同時，對于餐飲企業(yè)來講，自助取票模式，餐廳前臺不必配備多名服進(jìn)行售票，至少減少1名服務(wù)員，降低了餐廳的用工成本。

除此之外，線上微信購票，對午市、晚市及特別品類分別進(jìn)行不用等級價位的設(shè)置，與天財商龍餐飲管理系統(tǒng)對接后，通過系統(tǒng)后臺統(tǒng)計的營業(yè)數(shù)據(jù)報表，各門店可清晰看到不同時段餐廳的經(jīng)營狀況，對營業(yè)數(shù)據(jù)進(jìn)行階段性觀測，形成各門店之間的營業(yè)數(shù)據(jù)對比，從而為搭建營銷激勵機(jī)制、提升員工工作積極性，優(yōu)化各門店的經(jīng)營策略提供可靠的動態(tài)數(shù)據(jù)支撐。

天財商龍信息化支撐：天財商龍智慧餐廳解決方案/天財商龍中餐解決方案/天財商龍會員營銷解決方案

天津市神州商龍科技股份有限公司是專為連鎖餐飲企業(yè)提供餐飲信息化整體解決方案及管理咨詢服務(wù)的高新技術(shù)企業(yè)。產(chǎn)品品牌“天財商龍”創(chuàng)立于1998年，是國內(nèi)具有深厚行業(yè)底蘊的餐飲信息化品牌。目前公司擁有互聯(lián)網(wǎng)SaaS技術(shù)三大餐飲軟件產(chǎn)品線——智能POS餐飲管理系統(tǒng)、CRM客戶關(guān)系管理系統(tǒng)、SCM餐飲供應(yīng)鏈系統(tǒng)，產(chǎn)品包括餐飲收銀軟件管理、廚房管理、智能掃碼自助點餐、庫房管理、餐飲會員管理系統(tǒng)、餐飲供應(yīng)鏈系統(tǒng)、移動掃碼點餐支付、微信智慧餐廳等，適用于不同規(guī)模、各種業(yè)態(tài)的餐飲企業(yè)。