2018年,限額以上連鎖餐飲收入為9236億元,同比增長(zhǎng)6.4%,占總餐飲收入的比例為21.6%。這是我國(guó)連鎖餐飲力量交出的成績(jī)單,足以證明連鎖餐飲企業(yè)在引領(lǐng)餐飲行業(yè)發(fā)展過(guò)程中發(fā)揮出的重要作用。因此,如何讓連鎖餐飲企業(yè)的規(guī)?;l(fā)展更加健康、快速是行業(yè)需要積極探索的,而天財(cái)商龍作為連鎖餐飲信息化一站式閉環(huán)解決方案提供商,也憑借21年的深厚積淀給出了自己的答案。
2019年3月12-14日,在上海舉辦的2019年中國(guó)連鎖餐飲峰會(huì)上,天財(cái)商龍攜帶的連鎖餐飲信息化解決方案一經(jīng)亮相便引發(fā)了高度關(guān)注。
行業(yè)痛點(diǎn),阻礙發(fā)展提速
如果說(shuō)傳統(tǒng)的“三高一低”是餐飲行業(yè)整體都在面臨的痛點(diǎn),那么標(biāo)準(zhǔn)化程度難提高、內(nèi)部管理人為因素高、經(jīng)營(yíng)思想在執(zhí)行中達(dá)不到預(yù)期效果、擴(kuò)張盲目性較大則是壓在連鎖餐飲企業(yè)身上的“附加”痛點(diǎn)。
因此,除了在管理方式上不斷改進(jìn)、革新,連鎖餐飲企業(yè)更需要借助信息化系統(tǒng)的力量才能實(shí)現(xiàn)規(guī)?;l(fā)展的各項(xiàng)目標(biāo)。
直擊痛點(diǎn),助力連鎖餐企騰飛
天財(cái)商龍?zhí)岢龅倪B鎖餐飲信息化一站式閉環(huán)解決方案,憑借商龍21年專(zhuān)注餐飲行業(yè)的豐富經(jīng)驗(yàn)助力連鎖餐飲企業(yè)實(shí)現(xiàn)痛點(diǎn)的各個(gè)擊破。
1.智慧餐廳解決方案——低成本高效率的前廳運(yùn)營(yíng)
餐飲行業(yè)不僅人力成本高,人員流失率高帶來(lái)的高昂培訓(xùn)成本也是企業(yè)的主要負(fù)擔(dān)之一。因此,如果能夠找到一個(gè)方法替代前廳服務(wù)人員,不僅能夠?yàn)檫B鎖餐飲企業(yè)大幅降低人力成本,服務(wù)效率、培訓(xùn)成本乃至營(yíng)銷(xiāo)成本和營(yíng)銷(xiāo)效率都將因此受益。
天財(cái)商龍智慧餐廳解決方案將會(huì)員營(yíng)銷(xiāo)與前廳運(yùn)營(yíng)巧妙融合,外賣(mài)、預(yù)訂、排隊(duì)、預(yù)點(diǎn)、點(diǎn)餐、結(jié)算、評(píng)價(jià)、開(kāi)具電子發(fā)票…顧客用餐的每一個(gè)動(dòng)作都將成為會(huì)員轉(zhuǎn)化的入口,為拉新、轉(zhuǎn)化、促活、裂變奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
同時(shí),通過(guò)移動(dòng)收銀臺(tái)去化收銀的方式,幫助連鎖餐飲企業(yè)將單一門(mén)店的收銀員減少1-2名。再搭配微信餐廳、彩蛋貓智能桌牌的使用,用信息化餐飲系統(tǒng)完成顧客自助點(diǎn)餐、菜品推薦、語(yǔ)音點(diǎn)餐、掃碼支付等工作,減少門(mén)店服務(wù)員數(shù)量,真正實(shí)現(xiàn)減員增效。
在這個(gè)過(guò)程中,由于各項(xiàng)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)、服務(wù)動(dòng)作的設(shè)計(jì)均由總部完成、推送落地則由系統(tǒng)執(zhí)行,也在無(wú)形中提升了經(jīng)營(yíng)思想的執(zhí)行效果,服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化的程度也將大幅提升。
2.成本管控解決方案——在節(jié)點(diǎn)中降本、在流程中提效的供應(yīng)鏈管控
供應(yīng)鏈管理是涉及連鎖餐飲企業(yè)成本管控的重要環(huán)節(jié),同時(shí)也由于人為因素過(guò)多(包括采購(gòu)環(huán)節(jié)的信息不對(duì)稱(chēng)問(wèn)題、錄單環(huán)節(jié)的人工差錯(cuò)率問(wèn)題等)而成為管控難點(diǎn)。
天財(cái)商龍成本管控解決方案,從庫(kù)存與成本核算、連鎖物流配送、生產(chǎn)加工管理、財(cái)務(wù)核算管理、供貨商EDI平臺(tái)、門(mén)店智能補(bǔ)貨、全場(chǎng)景智能電子秤、自定義云圖表分析、供應(yīng)鏈采購(gòu)平臺(tái)等9大環(huán)節(jié)幫助連鎖餐飲企業(yè)打通貨物流、信息流、財(cái)務(wù)流,提高供應(yīng)鏈各節(jié)點(diǎn)的數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性、減少人工錄入量、提升標(biāo)準(zhǔn)化程度。
值得一提的是,天財(cái)商龍成本管控解決方案不僅僅能提升餐飲企業(yè)內(nèi)部供應(yīng)鏈管理的效率,更將供貨商與餐飲企業(yè)緊密聯(lián)系起來(lái),通過(guò)供貨商EDI與云供應(yīng)鏈系統(tǒng)的鏈接打造出高效的物流配送及財(cái)務(wù)對(duì)賬體系,用食尚云采購(gòu)平臺(tái)與云供應(yīng)鏈系統(tǒng)的無(wú)縫對(duì)接,打通供銷(xiāo)關(guān)系,開(kāi)放銷(xiāo)售通道。這才是符合連鎖餐飲企業(yè)發(fā)展需求的、完整的供應(yīng)鏈鏈條的管控升級(jí)!
3. 天財(cái)商龍連鎖餐飲信息化一站式閉環(huán)解決方案——全面管控、科學(xué)管理助力效率升級(jí)
天財(cái)商龍連鎖餐飲信息化一站式閉環(huán)解決方案由門(mén)店運(yùn)營(yíng)、智慧餐廳、連鎖管理、CRM、供應(yīng)鏈管理組成,通過(guò)完整的業(yè)務(wù)流閉環(huán)實(shí)現(xiàn)餐飲管理全領(lǐng)域的數(shù)據(jù)打通,讓可靠、實(shí)時(shí)的數(shù)據(jù)成為企業(yè)決策發(fā)展的戰(zhàn)略資源。同時(shí),針對(duì)多業(yè)態(tài)的差異化管理訴求,天財(cái)商龍連鎖餐飲一站式閉環(huán)解決方案也能滿(mǎn)足千店千面的個(gè)性化管理需要。
全面、強(qiáng)大的天財(cái)商龍連鎖餐飲信息化一站式閉環(huán)解決方案能夠適應(yīng)不同業(yè)態(tài)不同規(guī)模的客戶(hù),包括望湘園、東方餃子王、喜家德、陶陶居等行業(yè)TOP商戶(hù)在內(nèi)的眾多連鎖餐飲企業(yè)都在使用天財(cái)商龍餐飲連鎖餐飲信息化一站式閉環(huán)解決方案。
天財(cái)商龍連鎖餐飲信息化一站式閉環(huán)解決方案,因?yàn)?1年的行業(yè)專(zhuān)注力而能夠洞悉連鎖餐飲的各個(gè)痛點(diǎn),因?yàn)閺?qiáng)大的技術(shù)研發(fā)能力而能夠滿(mǎn)足連鎖餐飲企業(yè)快速發(fā)展的需求,因?yàn)楸椴既珖?guó)367座城市的4000+技術(shù)服務(wù)人員而能夠確保連鎖餐飲企業(yè)的服務(wù)體驗(yàn)。
直擊痛點(diǎn),讓痛點(diǎn)轉(zhuǎn)變成為盈利的增長(zhǎng)點(diǎn),讓中國(guó)連鎖餐飲的力量愈發(fā)強(qiáng)大,進(jìn)而帶動(dòng)中國(guó)餐飲力量不斷蓬勃向上!這不僅是天財(cái)商龍參加此次連鎖餐飲峰會(huì)的初衷,更是商龍人矢志不渝的初心!
天津市神州商龍科技股份有限公司是專(zhuān)為連鎖餐飲企業(yè)提供餐飲信息化整體解決方案及管理咨詢(xún)服務(wù)的高新技術(shù)企業(yè)。產(chǎn)品品牌“天財(cái)商龍”創(chuàng)立于1998年,是國(guó)內(nèi)具有深厚行業(yè)底蘊(yùn)的餐飲信息化品牌。目前公司擁有互聯(lián)網(wǎng)SaaS技術(shù)三大餐飲系統(tǒng)產(chǎn)品線(xiàn)——智能POS餐飲管理系統(tǒng)、CRM客戶(hù)關(guān)系管理系統(tǒng)、SCM餐飲供應(yīng)鏈系統(tǒng),產(chǎn)品包括餐飲收銀軟件管理、廚房管理、智能掃碼點(diǎn)餐系統(tǒng)、庫(kù)房管理、餐飲會(huì)員管理系統(tǒng)、餐飲供應(yīng)鏈系統(tǒng)、移動(dòng)掃碼點(diǎn)餐支付、微信智慧餐廳等,適用于不同規(guī)模、各種業(yè)態(tài)的餐飲企業(yè)。