1.王老吉再創(chuàng)手搖茶飲新品牌，首店開在臺(tái)北

繼去年6月份王老吉推出新品牌王老吉1828進(jìn)軍大陸現(xiàn)制茶飲市場(chǎng)后，近日，這家中國(guó)傳統(tǒng)涼茶品牌企業(yè)又聯(lián)合美國(guó)時(shí)尚服裝潮牌Fred Segal推出了全新手搖茶飲品牌——wang1828，首店開到了奶茶根據(jù)地臺(tái)灣。

2.韓國(guó)最大連鎖咖啡品牌「咖啡陪你」，在華合資公司破產(chǎn)。

巔峰時(shí)期，咖啡陪你在中國(guó)的門店總數(shù)曾超過(guò)600家，也創(chuàng)下過(guò)單年開店200家的紀(jì)錄。此后，擴(kuò)張過(guò)快，加上對(duì)加盟店管理不善，導(dǎo)致咖啡陪你在中國(guó)的經(jīng)營(yíng)陷入混亂。

混亂背后的根本原因，可能是中韓股東分紅不均，造成中方無(wú)心好好經(jīng)營(yíng)內(nèi)地業(yè)務(wù)。

3. 海底撈斥資1億元打造智慧餐廳，近日揭開神秘面紗。

10月28日，海底撈歷時(shí)三年打造的全球首家智慧火鍋餐廳開業(yè)，店內(nèi)包括智能監(jiān)控、流程自動(dòng)的智慧廚房，能自動(dòng)出菜的智慧菜品倉(cāng)庫(kù)，還有六種沉浸式用餐主題投影。

在上市前的發(fā)售會(huì)上，海底撈首席戰(zhàn)略官周兆呈也明確指出，推出智慧餐廳，是為了提升后廚處理加工食材的人工智能以及自動(dòng)化水平，提升新技術(shù)的應(yīng)用和食品安全管理水平。

海底撈未來(lái)將從五個(gè)方面鞏固核心競(jìng)爭(zhēng)力，其中重要的兩點(diǎn)，一是通過(guò)超級(jí)APP等新技術(shù)提升顧客滿意度；二是應(yīng)用最新技術(shù)走在中國(guó)技術(shù)最前沿，有效控制食品安全。上市集資的20%將用于開發(fā)新技術(shù)。

4.天財(cái)商龍?jiān)?a href="http://sdltj.cn">供應(yīng)鏈系統(tǒng)新版發(fā)布

“在節(jié)點(diǎn)中降本,在流程中提效”——這是天財(cái)商龍?jiān)乒?yīng)鏈一直堅(jiān)持的原則，通過(guò)這樣的方式不僅能夠幫助餐飲企業(yè)實(shí)現(xiàn)綜合降本，也能在很大程度上實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈的提質(zhì)增效。此次天財(cái)商龍?jiān)乒?yīng)鏈新版發(fā)布涉及的多項(xiàng)功能均圍繞“降本增效”的核心，讓用戶能有更好的產(chǎn)品體驗(yàn)。

5. 全聚德第三季度業(yè)績(jī)下滑，老字號(hào)品牌充滿新挑戰(zhàn)

10月18日晚間，擁有154年歷史的全聚德公開了2018年第三季度報(bào)告，今年第三季度實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入為4.87億元，歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)為5078萬(wàn)元，較上年同期分別減少6.33%、10.7%。

同時(shí)，該公司本期經(jīng)營(yíng)活動(dòng)產(chǎn)生的現(xiàn)金流量?jī)纛~為7193萬(wàn)元，較上年同期減少40%以上。

第三季度的業(yè)績(jī)下滑也直接導(dǎo)致全聚德2018年整體業(yè)績(jī)萎靡，報(bào)告顯示，自年初至報(bào)告期末，全聚德總營(yíng)收為13.63億元，同比下降1.49%；凈利1.29億元，同比下降3.81%，整體營(yíng)收與凈利雙降，也使全聚德第四季度以及未來(lái)經(jīng)營(yíng)充滿挑戰(zhàn)。

天津市神州商龍科技股份有限公司是專為連鎖餐飲企業(yè)提供餐飲信息化整體解決方案及管理咨詢服務(wù)的高新技術(shù)企業(yè)。產(chǎn)品品牌“天財(cái)商龍”創(chuàng)立于1998年，是國(guó)內(nèi)具有深厚行業(yè)底蘊(yùn)的餐飲信息化品牌。目前公司擁有互聯(lián)網(wǎng)SaaS技術(shù)三大餐飲軟件產(chǎn)品線——智能POS餐飲管理系統(tǒng)、CRM客戶關(guān)系管理系統(tǒng)、SCM餐飲供應(yīng)鏈系統(tǒng)，產(chǎn)品包括餐飲收銀軟件管理、廚房管理、智能掃碼點(diǎn)餐系統(tǒng)、庫(kù)房管理、餐飲會(huì)員管理系統(tǒng)、餐飲供應(yīng)鏈系統(tǒng)、移動(dòng)掃碼點(diǎn)餐支付、微信智慧餐廳等，適用于不同規(guī)模、各種業(yè)態(tài)的餐飲企業(yè)。