當(dāng)"AI重構(gòu)產(chǎn)業(yè)"的浪潮席卷而至，天財(cái)商龍選擇穩(wěn)扎穩(wěn)打，因?yàn)槲覀兩钪?，比搶占先機(jī)更重要的，是讓深度智能真正融入餐飲經(jīng)營的具體場(chǎng)景。
歷經(jīng)扎實(shí)的研發(fā)與嚴(yán)謹(jǐn)?shù)漠a(chǎn)品打磨，今天，我們攜AI與數(shù)字化深度融合的解決方案而來：
餐飲的本質(zhì)是人的服務(wù)，不僅是餐飲人服務(wù)好顧客，享受每一次用餐消費(fèi)；更是通過工具為餐飲人的工作增加便利，能夠享受工作。
【營銷】AI助手
實(shí)現(xiàn)個(gè)性化體驗(yàn)&規(guī)?；咝У碾p贏
數(shù)字化系統(tǒng)通過多種技術(shù)方式，在個(gè)性化營銷上已經(jīng)取得了一定成果。
但是目前更多的是通過發(fā)券等形式承載的，很難與顧客形成情感上的共鳴。
在不增加投入的前提下，如何從大眾化的營銷中脫穎而出呢？
1、【個(gè)性化體驗(yàn)】
除了與顧客消費(fèi)習(xí)慣匹配的營銷券，如果餐廳能夠同時(shí)發(fā)送一段有氛圍感的文字，相信一定能讓消費(fèi)者印象深刻。
因此，天財(cái)商龍將餐飲行業(yè)的服務(wù)需求與AI智能的技術(shù)能力進(jìn)行匹配，餐飲企業(yè)的營銷運(yùn)營人員可以通過AI助手，根據(jù)不同節(jié)假日（生日/店慶/節(jié)氣等）的特點(diǎn)，智能生成營銷文案。
值得一提的是，與常規(guī)使用DeepSeek不同，天財(cái)商龍的AI助手能夠自動(dòng)分析系統(tǒng)內(nèi)的目標(biāo)受眾特征，再結(jié)合不同社交平臺(tái)的特點(diǎn)給出答案。
企業(yè)營銷人員可以從中找到符合消費(fèi)者特征、品牌特質(zhì)、平臺(tái)特點(diǎn)相結(jié)合的答案，從而做到個(gè)性化體驗(yàn)與深度營銷的有機(jī)融合，并大幅節(jié)省營銷團(tuán)隊(duì)的創(chuàng)意策劃時(shí)間，使他們將更多精力聚焦于核心業(yè)務(wù)。
除了個(gè)性化的營銷體驗(yàn)，在服務(wù)體驗(yàn)上，AI助手也可以在成為“線上餐廳”7x24的在線客服，用餐高峰時(shí)期，能夠給予顧客及時(shí)的服務(wù)響應(yīng)，提升消費(fèi)體驗(yàn)。
2、【規(guī)?；咝А?/strong>
除了服務(wù)于顧客，在企業(yè)經(jīng)營上，AI助手同樣能夠給予強(qiáng)有力的支撐。
企業(yè)的數(shù)字化程度越高，沉淀的數(shù)據(jù)資產(chǎn)就會(huì)越多，這時(shí)，就可以通過AI助手了解某一具體指標(biāo)的數(shù)據(jù)結(jié)果，并要求其根據(jù)數(shù)據(jù)給出相關(guān)經(jīng)營建議。
將復(fù)雜的運(yùn)營數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)化為可視化的決策看板，AI助手可以讓企業(yè)運(yùn)營人員快速理解數(shù)據(jù)結(jié)果和趨勢(shì)，減少數(shù)據(jù)分析時(shí)間，并為策略優(yōu)化提供可落地的參考建議。
【預(yù)訂】AI排菜
復(fù)雜需求快速處理，新手員工專業(yè)排菜
預(yù)訂排菜環(huán)節(jié)，不僅承擔(dān)著餐廳的銷售任務(wù)，更是給予消費(fèi)者儀式感與高端體驗(yàn)的重要環(huán)節(jié)。
但是，如果客人需求復(fù)雜，預(yù)訂人員如何能夠在短時(shí)間內(nèi)快速完成一份“十分滿意”的菜單呢？
這樣的場(chǎng)景就很適合應(yīng)用「AI排菜」。
舉個(gè)例子：某位老顧客致電餐廳預(yù)訂包間，同時(shí)說明同行人員中“有回民”、“有幼兒”、“糖尿病人”，這時(shí)，預(yù)訂人員要迅速排除豬肉、豬油、辣椒、高糖類的菜品，同時(shí)做到葷素搭配、兼顧老顧客喜好以及盈利要求就很難。
但是AI人工智能卻可以在預(yù)訂人員與顧客寒暄時(shí)，就完成了一個(gè)滿足所有要求的菜單。
短時(shí)間的等待、高質(zhì)量的服務(wù)，不僅是對(duì)消費(fèi)體驗(yàn)的有效提升，同時(shí)也降低了崗位對(duì)人員的技能依賴，可謂一舉多得。
【點(diǎn)餐】AI菜單
高頻互動(dòng)、精準(zhǔn)配菜、提升毛利&翻臺(tái)率
“這個(gè)菜辣嗎？”、“點(diǎn)幾個(gè)菜夠4個(gè)人吃？”、“你們的特色菜是什么？”……
雖然回答顧客的問題是服務(wù)員的工作內(nèi)容，但這無形中也增加了其他顧客的等待時(shí)間。怎么解決呢？
AI菜單可以讓顧客在手機(jī)點(diǎn)餐的過程中，享受到仿佛與店員溝通一般的流暢服務(wù)。
天財(cái)商龍AI菜單不僅可以根據(jù)顧客的個(gè)性化需求，合理搭配菜品，還可以根據(jù)顧客需要主動(dòng)推薦招牌菜、熱銷菜，提升餐廳毛利。
高效互動(dòng)帶來的菜單，可以縮短顧客的決策時(shí)間，同時(shí)AI菜單支持的一鍵下單，有效縮短了點(diǎn)餐時(shí)間，為提升翻臺(tái)率奠定了基礎(chǔ)。
結(jié)語
天財(cái)商龍「AI+解決方案」讓餐飲生意更從容、更踏實(shí)
讓技術(shù)回歸服務(wù)的本質(zhì)，讓AI適配餐飲經(jīng)營的場(chǎng)景，這是天財(cái)商龍「AI+解決方案」的初心。
天財(cái)商龍「AI+解決方案」不是替代者的角色，而是通過AI工具與人工經(jīng)驗(yàn)的有機(jī)融合，幫助企業(yè)搭建更靈活的服務(wù)架構(gòu)——讓顧客點(diǎn)餐更智能，讓營銷創(chuàng)意更精準(zhǔn)，讓客戶服務(wù)更從容。
當(dāng)技術(shù)真正理解業(yè)務(wù)需求時(shí)，效率與溫度是可以并肩前行的！當(dāng)技術(shù)真正扎根行業(yè)場(chǎng)景，智能化的意義才真正清晰！
