提到重慶美食，便會讓人不經(jīng)意想到火鍋，正如提到北京美食代表，人們也會破口而出烤鴨一樣。但如今，在重慶這片遍地“火鍋”的餐飲市場，有這樣一個品牌，憑借賣烤鴨異軍突起，堅持28年品牌傳承與創(chuàng)新，成為川渝餐飲市場烤鴨品牌的代表。

北京烤鴨+重慶火鍋，搶占差異化市場

當火鍋在競爭激烈的重慶餐飲市場遍地開花，烤鴨正因“老字號”品牌的沒落成為行業(yè)人一致唱衰的“過氣”品類。前者，在近乎飽和的區(qū)域市場努力“掙扎”，想要分得一杯羹；后者，為洗去市場認知“標簽”，努力尋找出路，煥發(fā)新生。品類差異化是搶占市場的重要突破口！ 

德香苑北京烤鴨自1991年成立以來，始終堅持創(chuàng)新理念，旨在通過品類創(chuàng)新與升級不斷尋求突破。最終，通過將北京烤鴨與重慶火鍋的完美融合，為區(qū)域餐飲市場品類競爭打開了新的思路…即食客在德香苑，除了吃烤鴨，還能點上一鍋由鴨骨熬煮而成的小火鍋，多種口味的鴨湯可供選擇，味道鮮甜，既滿足了消費者們追求健康的飲食標準，又實現(xiàn)了暢享北京烤鴨與重慶火鍋雙重樂趣的味蕾需求，同時為品牌規(guī)避激烈的市場競爭環(huán)境、搶占品類差異化先機創(chuàng)造了更大的空間。

信息化加持，助力企業(yè)連鎖規(guī)模擴張

歷經(jīng)28年發(fā)展，德香苑不僅實現(xiàn)了產(chǎn)品的不斷創(chuàng)新與升級，同樣也深知，消費升級時代背景下，企業(yè)要完成向更大市場的進一步擴張，實現(xiàn)效率與體驗的進一步提升是關(guān)鍵。為此，德香苑打造了集中國傳統(tǒng)文化元素與現(xiàn)代時尚設(shè)計于一體的餐廳用餐環(huán)境，以顛覆傳統(tǒng)的消費體驗再次提升了品牌的市場認知，除此之外，借助信息化管理手段，提升企業(yè)運營標準化程度、提高企業(yè)整體運營效率與客流高峰餐廳服務(wù)響應(yīng)速度成為品牌升級的重要保障。

基于此，德香苑與具有深厚行業(yè)底蘊的信息化服務(wù)商天財商龍展開合作，通過天財商龍連鎖餐飲信息化一站式閉環(huán)解決方案助力德香苑品牌升級，成功打造成為區(qū)域餐飲標桿品牌！

1、上線天財商龍連鎖餐飲系統(tǒng)幫助企業(yè)打破信息孤島，實現(xiàn)川渝地區(qū)近40家連鎖門店的統(tǒng)一管理。

2、上線智慧餐廳掃碼點餐+桌邊付，優(yōu)化用餐高峰期前廳點餐服務(wù)流程，釋放前臺排隊結(jié)算壓力，滿足食客日益增長的消費體驗訴求，提升各門店整體運營效率，提高餐廳翻臺率。

3、通過crm系統(tǒng)與餐飲管理系統(tǒng)數(shù)據(jù)交互的實時性、準確性，幫助餐廳制定更具針對性的營銷活動方案，實現(xiàn)快速引流，降低獲客成本，留存會員消費大數(shù)據(jù)，精準營銷、精準決策，打造高黏性顧客群，同時完善了原有系統(tǒng)，多平臺不同步、對賬難的管理難題，讓營銷核算更方便。

4、對接餐飲供應(yīng)鏈系統(tǒng)中采購管理，讓信息化管控直達企業(yè)管理后端，相比傳統(tǒng)人工報貨、月末核算的方式，應(yīng)用供貨商EDI、門店EDI，使采購業(yè)務(wù)流程系統(tǒng)化、規(guī)范化，提升門店日常工作效率，節(jié)省耗時耗力，降低人力成本，同時，用數(shù)據(jù)呈現(xiàn)差異的對比，及時找到針對性問題并解決，有效的降低運營管理成本，確保企業(yè)盈利能力。

未來，天財商龍將繼續(xù)秉承“以餐飲企業(yè)為關(guān)注焦點”的企業(yè)價值觀，以“專業(yè)的咨詢、卓越的產(chǎn)品、一流的服務(wù)”，通過更加完善的連鎖餐飲信息化一站式閉環(huán)解決方案，助力德香苑北京烤鴨進一步規(guī)模擴張、管理升級，為促進南北美食融合發(fā)展，推動重慶乃至川渝餐飲市場更多連鎖餐飲企業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展貢獻力量！

天津市神州商龍科技股份有限公司是專為連鎖餐飲企業(yè)提供餐飲信息化整體解決方案及管理咨詢服務(wù)的高新技術(shù)企業(yè)。產(chǎn)品品牌“天財商龍”創(chuàng)立于1998年，是國內(nèi)具有深厚行業(yè)底蘊的餐飲信息化品牌。目前公司擁有互聯(lián)網(wǎng)SaaS技術(shù)三大餐飲軟件產(chǎn)品線——智能POS餐飲管理系統(tǒng)、CRM客戶關(guān)系管理系統(tǒng)、SCM餐飲供應(yīng)鏈系統(tǒng)，產(chǎn)品包括餐飲收銀軟件管理、廚房管理、智能掃碼點餐系統(tǒng)、庫房管理、餐飲會員管理系統(tǒng)、餐飲供應(yīng)鏈系統(tǒng)、移動掃碼點餐支付、微信智慧餐廳等，適用于不同規(guī)模、各種業(yè)態(tài)的餐飲企業(yè)。