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輕餐飲標(biāo)桿gaga鮮語(yǔ)的數(shù)字化創(chuàng)新

2023/06/28

 

gaga鮮語(yǔ),

創(chuàng)立于2010年,

目前擁有50+門店,

是中國(guó)最早進(jìn)軍輕食餐飲的食尚休閑餐飲品牌之一。

 

在茶飲市場(chǎng)持續(xù)升溫、

新品牌層出不窮的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,

gaga鮮語(yǔ)聯(lián)合天財(cái)商龍

通過數(shù)字化轉(zhuǎn)型,

覆蓋消費(fèi)者生活全場(chǎng)景的

生活方式文化品牌”的全新形象,

牢牢占據(jù)新茶飲+輕食中高端位置,

覆蓋各地區(qū)最具競(jìng)爭(zhēng)力的購(gòu)物商圈。

 

 

連鎖餐飲管理系統(tǒng)

實(shí)現(xiàn)門店精細(xì)化權(quán)限管控

 

隨著品牌經(jīng)營(yíng)規(guī)模、

門店數(shù)量的不斷擴(kuò)張,

保證門店高效穩(wěn)定運(yùn)行、

實(shí)現(xiàn)門店的統(tǒng)一管控

成為gaga鮮語(yǔ)首要關(guān)注的問題。

 

天財(cái)商龍連鎖餐飲管理系統(tǒng),

幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)各門店?duì)I業(yè)數(shù)據(jù)的統(tǒng)一管理,

管理者通過手機(jī)即可實(shí)時(shí)了解,

并通過各項(xiàng)數(shù)據(jù)報(bào)表、

盈利圖形的呈現(xiàn)等,

及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)對(duì)策,

確保各門店盈利能力,

規(guī)避管理風(fēng)險(xiǎn)。

 

 

并且該系統(tǒng)具有高效的兼容性與擴(kuò)展性,

可對(duì)接天財(cái)商龍不同的產(chǎn)品線,

包括會(huì)員管理系統(tǒng)、供應(yīng)鏈系統(tǒng)等,

自動(dòng)傳輸營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù),

大大降低財(cái)務(wù)人員的工作量,

對(duì)賬效率顯著提升。

 

 

會(huì)員管理系統(tǒng)

打造高粘性客戶群

 

gaga鮮語(yǔ)深知,

會(huì)員是品牌最具有價(jià)值的資產(chǎn)。

在天財(cái)商龍CRM會(huì)員管理系統(tǒng)的助力下,

實(shí)現(xiàn)品牌會(huì)員快速增長(zhǎng)與轉(zhuǎn)化,

大大降低原本的獲客成本。

 

同時(shí),

借助大數(shù)據(jù)幫助gaga鮮語(yǔ)門店收集消費(fèi)數(shù)據(jù),

形成會(huì)員消費(fèi)偏好數(shù)據(jù)模型,

通過對(duì)官方微信、微博、小紅書、

抖音、播客、Instagram等

社交媒體的精細(xì)化運(yùn)營(yíng),

精準(zhǔn)營(yíng)銷、精準(zhǔn)決策,

塑造了超高粘性客戶群。

 

對(duì)于gaga鮮語(yǔ)而言,

建立顧客忠誠(chéng)度,

以完善的會(huì)員管理系統(tǒng)為基礎(chǔ),

豐富優(yōu)質(zhì)的會(huì)員服務(wù)為手段,

如此成熟的會(huì)員忠誠(chéng)度養(yǎng)成體系,

需要系統(tǒng)的手段來逐步打造。

CRM會(huì)員管理系統(tǒng)-會(huì)員營(yíng)銷

 

CRM會(huì)員管理系統(tǒng)-會(huì)員等級(jí)

 

后廚出品解決方案

助力廚房效率效益翻倍

 

后廚管理向來都是餐廳運(yùn)營(yíng)的重中之重,

不僅關(guān)乎一間餐廳的人心齊整與否,

還關(guān)系到餐廳的命脈——出品質(zhì)量。

 

天財(cái)商龍后廚出品解決方案,

為gaga鮮語(yǔ)提供了

標(biāo)準(zhǔn)配菜、

按單傳菜、

廚房控菜等

多種智能模式。

其中,切配、打荷、廚師等各環(huán)節(jié)

按屏顯示菜品及狀態(tài)制作,

廚師長(zhǎng)通過控菜大屏整體調(diào)控,

同時(shí)報(bào)表記錄菜品上菜時(shí)間、超時(shí)時(shí)間,

加強(qiáng)前廳與后廚的聯(lián)動(dòng),

同時(shí)為門店月度經(jīng)營(yíng)分析會(huì)提供數(shù)據(jù)支持,

以此提升顧客的滿意度。

后廚出品出餐總控模式

 

后廚出品菜品匯總模式

 

云供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)

構(gòu)建成本管控標(biāo)準(zhǔn)化模型

 

天財(cái)商龍?jiān)乒?yīng)鏈管理系統(tǒng)

作為高效成本管控的核心,

對(duì)gaga鮮語(yǔ)的降本增效

有著重要作用。

 

一方面,

品牌的采購(gòu)、庫(kù)存管理等

各項(xiàng)工作均實(shí)現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化流程,

提升門店日常工作效率,

降低人力成本;

 

另一方面,

信息化管控直達(dá)企業(yè)管理后端,

門店管理者可隨查隨看,

庫(kù)存情況了然于胸;

報(bào)表中心

 

同時(shí),

用數(shù)據(jù)呈現(xiàn)差異的對(duì)比,

及時(shí)找到問題并解決,

幫助品牌進(jìn)一步提升管理標(biāo)準(zhǔn)化,

實(shí)現(xiàn)成本的精細(xì)化管控。

 

gaga鮮語(yǔ)品牌創(chuàng)始人馮敏曾說過,

gaga鮮語(yǔ)用獨(dú)特的商業(yè)模式,

以及及時(shí)的數(shù)字化手段,

保證了品牌的生命周期。

品牌定位為社交型輕餐飲品牌,

主抓也是都市精英和追求品質(zhì)的年輕人,

面對(duì)這樣的顧客群體,

創(chuàng)新是品牌的常態(tài),

無論是出品,還是經(jīng)營(yíng),

我們都需要借助不斷更新的數(shù)字化手段,

來讓他們買單。

創(chuàng)新,

同樣作為天財(cái)商龍發(fā)展的“源動(dòng)力”,

必將伴隨gaga鮮語(yǔ)的需求,

不斷尋求新的技術(shù)突破點(diǎn),

持續(xù)助力品牌領(lǐng)航發(fā)展。

 

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