天財商龍餐飲管理系統(tǒng)V7.0本次發(fā)布多項實用新功能,涉及營銷玩法、后廚管理、督導(dǎo)巡店等多個領(lǐng)域,有效提升餐飲企業(yè)的門店管理效率。
1、盲盒套餐
現(xiàn)在的年輕人,都有選擇困難癥,如果飯錢預(yù)算是20塊,那就點一個20塊的套餐并且希望套餐里的主食、小吃、飲料等都是提前定好的,如果遇到不想吃的再換,整個點餐過程簡單方便。
解決方案:(1)新增盲盒套餐類型;(2)選擇盲盒套餐后,加單后系統(tǒng)會自動根據(jù)任選數(shù)量進行隨機選擇。
2、制作方法支持按菜品售價百分比計算價格
有些售賣海鮮類的中餐客戶,做法不是固定價格收費,有些做法是按照消費的百分比來收費,故希望做法可以按照百分比進行收費。
解決方案:
(1)總部制作方法收費中新增百分比收費規(guī)則;
(2)前臺價格計算時按照后臺設(shè)置的規(guī)則進行計算;
(3)專用做法、臨時做法、通用做法均支持該功能;
(4)計算公式:做法單價=菜品單價*百分比;未開啟按菜品數(shù)量加價:做法總價=做法單價*做法數(shù)量;開啟按菜品數(shù)量加價:做法總價=做法單價*做法數(shù)量*菜品數(shù)量;
(5)快餐模式暫不支持該功能。
3、食尚訂-押金對接優(yōu)化
在預(yù)訂流程,尤其是宴會預(yù)訂的流程中,訂金是由預(yù)訂客戶繳納,財務(wù)人員在審核確認并收取,宴會執(zhí)行時使用結(jié)算;所以本期增了食尚訂&pos端的,訂金雙向?qū)崟r同步,金額與狀態(tài)保持一致性,避免出現(xiàn)訂金收取后仍能使用的情況;財務(wù)人員確認訂金同步押金管理,收銀員使用押金,自動核銷,并且優(yōu)化了多筆訂金,押金管理多條押金不合并的形式。
4、智能分配支持【配菜員+廚師模式】
很多傳統(tǒng)正餐的后廚,配菜環(huán)節(jié)與廚師環(huán)節(jié)是分開的,不在一個區(qū)域,都是由打荷人員來進行各環(huán)節(jié)各崗位的聯(lián)動的。
價值亮點:
(1)配菜員通過配菜屏進行制作,不需要廚打單;
(2)配菜屏和廚師屏之間聯(lián)動,配菜員完成配菜,進入廚師屏自動分配廚師;
(3)打荷人員裝盤后從廚師屏劃菜,出品時間記錄更加準(zhǔn)確。
5、移動銀臺支持顯示品項介紹詳情
在餐飲后臺提前將品項的信息錄入到品項檔案的介紹內(nèi),服務(wù)員在為顧客點餐時可以直接在移動銀臺上查看,為顧客介紹所點品項的特色等信息,提供更好的點餐服務(wù)過程。并且無需擔(dān)心人員的頻繁流動,減少培訓(xùn)成本。
6、電子桌貼增加營銷內(nèi)容
店內(nèi)用電子桌貼替換原紙質(zhì)桌貼掃碼點餐場景,電子桌貼可根據(jù)桌臺的狀態(tài)實時顯示對應(yīng)的內(nèi)容。
方便更大程度上利用電子桌貼的顯示屏,客戶希望可以在電子桌貼上顯示營銷推廣類的內(nèi)容,包含文案及二維碼,可以后期推廣掃碼進群等私域營銷活動。
解決方案:
(1)獨立工具內(nèi)增加設(shè)置開關(guān)【啟用營銷內(nèi)容】,默認不勾選;
(2)勾選后,需填寫營銷內(nèi)容的信息【選擇營銷內(nèi)容顯示階段】【選擇持續(xù)時長】【營銷文案】【二維碼鏈接地址】;
(3)啟用營銷內(nèi)容后,【選擇營銷內(nèi)容顯示階段】由工具內(nèi)所填值,在對應(yīng)環(huán)節(jié)后傳給桌貼后臺,告知顯示營銷環(huán)節(jié)。并將【營銷文案】&【二維碼鏈接地址】以桌貼接口中的擴展字段形式傳給對方,同時執(zhí)行【選擇持續(xù)時長】的時間,時間結(jié)束后重新調(diào)取接口更改桌貼內(nèi)容。
7、平板優(yōu)惠補齊
平板點餐不支持所有的打折功能,而一般大店、酒吧等店需要在平板上做打折優(yōu)惠后進行結(jié)算,如果軟件不能滿足需要,服務(wù)員和客戶需要跑到收銀臺進行操作,這樣很費時、客戶體驗不好。所以本期,平板對接了比例優(yōu)惠、全單優(yōu)惠、單品優(yōu)惠、定額優(yōu)惠、抹零、第N杯打折方案、品項打折方案,豐富結(jié)算場景。
8、美團點評團購優(yōu)化
美團點評團購券目前使用時,如果在美團后臺設(shè)置停用。因為美團沒有返回全部券信息,導(dǎo)致總部團購券設(shè)置檔案顯示不全,門店無法核銷對應(yīng)的團購券。
解決方案:
(1)使用該功能,需要聯(lián)系技術(shù)或產(chǎn)品進行開通(免費);
(2)總部團購券設(shè)置:A、默認顯示美團團購券的項目ID;B、支持自定義券名稱;C、支持顯示停用/已刪除的美團券。
(3)門店P(guān)OS核銷:A、總部自定義券名稱后,門店按照自定義名稱顯示;B、門店支持核銷停用/已刪除的美團券。
9、龍巡店-門店自檢增加消息提醒
門店每天需要執(zhí)行的任務(wù)很多,門店自檢支持推送消息提醒,自定義推送時間,提醒門店執(zhí)行自檢檢查,有效幫助門店提高門店自檢完成率。
解決方案:
(1)門店自檢表的設(shè)置中增加“推送提醒”設(shè)置。
(2)推送提醒默認設(shè)置為不推送,支持正點推送、重復(fù)推送。
(3)設(shè)置正點推送需要設(shè)置一個推送的時間,在設(shè)置的時間會給試卷添加的適用角色或執(zhí)行人發(fā)送消息提醒。
(4)設(shè)置重復(fù)推送最少設(shè)置兩個推送時間,最多支持設(shè)置三個推送時間。在設(shè)置的時間會給試卷添加的適用角色或執(zhí)行人發(fā)送消息提醒。
10、龍巡店-文件到期提醒
門店和企業(yè)在使用文件管理模塊時,除了維護門店證照、員工健康證以及企業(yè)的培訓(xùn)資料外,還會將房屋租賃合同、網(wǎng)費合同等放到文檔管理中進行管理,這些文件都有到期時間,上傳時設(shè)置有效期,系統(tǒng)就會在文件到期前有消息提醒功能,可以提醒企業(yè)、門店在到期前處理好續(xù)費等問題。
解決方案:
(1)各類型文件都支持設(shè)置有效期。
(2)上傳的文件在更多中增加“設(shè)置有效期”。有效期默認顯示系統(tǒng)當(dāng)前日期,支持手動進行修改。不設(shè)置有效期的文件則沒有相應(yīng)的到期提醒功能。
(3)設(shè)置了有效期的文件會在文件到期前一個月對文件的創(chuàng)建者和管理者每次登錄系統(tǒng)時發(fā)送消息提醒。