各位餐飲老板,您是否遇到過這樣的情景:看到別家店刷屏的宣傳內(nèi)容,才想起來原來這個(gè)熱點(diǎn)可以追! 淡季店里客流量少,營業(yè)額不高,想做促銷活動(dòng),卻不知道從何入手?餐廳擁有大量會(huì)員,但會(huì)員活躍度卻不高,如何才能激活、裂變?……
這一切都是沒有做好全年?duì)I銷計(jì)劃的結(jié)果,你缺少一份能夠提前預(yù)知熱點(diǎn),及時(shí)提醒你借勢的營銷日歷!
這不,它來了!天財(cái)商龍基于消費(fèi)者的需求,為各位餐飲人整理了“2022年餐飲營銷日歷”,從每月的節(jié)假日、節(jié)氣、營銷熱點(diǎn)入手,向各位餐飲人介紹相應(yīng)的營銷運(yùn)營方案應(yīng)該如何制定,其中包括淡季、旺季如何促銷,如何與消費(fèi)者互動(dòng),新品上市如何促銷,如何做會(huì)員的引流、留存和裂變等等,都有詳細(xì)解讀,助力大家抓住機(jī)會(huì),實(shí)現(xiàn)營業(yè)額暴漲!
開年直播課,全面解讀
營銷早規(guī)劃,盈利一整年!1月5日15:00,天財(cái)商龍視頻號(hào)直播間,天財(cái)商龍連鎖餐飲運(yùn)營中心、華東運(yùn)營中心負(fù)責(zé)人彭星星,將全方位解讀2022年餐飲企業(yè)品牌宣傳、熱點(diǎn)營銷、促銷活動(dòng)、會(huì)員裂變,何時(shí)做?如何做?
干貨內(nèi)容搶先知
1月可以圍繞“跨年、小年、新年計(jì)劃、年末目標(biāo)達(dá)成”等關(guān)鍵詞開展?fàn)I銷活動(dòng)。
2月份最大的營銷節(jié)點(diǎn)就是春節(jié),可以圍繞“新年愿望、新年flag、新年好禮”等關(guān)鍵詞進(jìn)行展開。
3月份,餐飲品牌可以借助“婦女節(jié)”熱點(diǎn),配合多樣化女性關(guān)懷活動(dòng)。
可以借助春季推新品或與春天相關(guān)的主題進(jìn)行營銷。
勞動(dòng)節(jié)是全行業(yè)通用的營銷節(jié)點(diǎn),聚焦“出行、旅游、聚會(huì)”等場景,開展精準(zhǔn)營銷。而母親節(jié)、520營銷則注重通過以親情、愛情維系和情感傳遞為話題,挖掘并放大其背后蘊(yùn)含的情感主題,這是品牌營銷策劃的關(guān)鍵切入點(diǎn)。
兒童節(jié)、618大促、端午節(jié)、父親節(jié)都集中在六月,加上夏至節(jié)氣,品牌營銷可以結(jié)合這幾個(gè)節(jié)日和夏日主題開展,比如,飲品業(yè)態(tài)可推出“吃冰節(jié)”。
7月份,餐飲品牌可以借助“暑期”這個(gè)話題,比如,完成暑假作業(yè),利用券返券活動(dòng),一張比一張優(yōu)惠,帶動(dòng)暑期復(fù)購。
8月可以繼續(xù)沿用夏季主題。
9月中,教師節(jié)和中秋節(jié)恰逢一天,餐飲企業(yè)可以借此挖掘節(jié)日文化內(nèi)涵,營銷主題可圍繞“團(tuán)圓”、“感恩”、“相聚”等關(guān)鍵詞進(jìn)行開展。
10月份,餐飲企業(yè)可以抓住國慶黃金周“出行、旅游、聚會(huì)”等關(guān)鍵詞開展?fàn)I銷活動(dòng)。
11月,餐飲企業(yè)可以根據(jù)品牌的特點(diǎn)制定營銷方向,把萬圣節(jié)元素融入到各種主題互動(dòng),提高品牌曝光。
12月是一年的終點(diǎn),同時(shí)也是門店應(yīng)對(duì)春節(jié)消費(fèi)旺季備貨的高峰期。營銷主題可以圍繞“新的一年”、“年終盛典”、“倒計(jì)時(shí)”、“希望”等具有儀式感的熱點(diǎn)話題展開。
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