2020年12月29日，由中國烹飪協(xié)會主辦的“2021中國餐飲行業(yè)發(fā)展論壇”在武漢隆重召開，會上頒布了年度重磅獎項——中餐科技進步獎，天財商龍“龍決策”餐飲大數(shù)據分析平臺榮獲“2019年度中餐科技進步獎”。大會當天，天財商龍正式簽約成為中國烹飪協(xié)會社團委的戰(zhàn)略合作伙伴。

天財商龍CEO孫洪霞（右三）現(xiàn)場領獎

天財商龍CEO孫洪霞與中國烹飪協(xié)會社團委主席劉國梁（左）簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議

天財商龍5次蟬聯(lián)中餐科技進步獎

自2015年至今，天財商龍憑借成熟的產品設計和出眾的技術實力，5年蟬聯(lián)這一代表我國餐飲信息化行業(yè)科技創(chuàng)新方面的權威綜合性獎項。今年，天財商龍又一次憑借“龍決策”餐飲大數(shù)據分析平臺在“助力餐飲企業(yè)通過構建完整數(shù)據閉環(huán)分析，為經營決策提供支持”上的卓越表現(xiàn)斬獲中餐科技進步獎，成為行業(yè)認可的重要技術革新力量！

龍決策數(shù)據中臺助力餐企數(shù)字化管理

在數(shù)字化時代，餐飲行業(yè)所產生的數(shù)據是海量級的。目前，企業(yè)數(shù)據應用需求依舊存在出數(shù)不敏捷、結果不精準、數(shù)據不互通等問題，最終出現(xiàn)“信息孤島”，覆蓋再全面，沒有了連接，數(shù)據價值也無從談起。

龍決策作為天財商龍專為餐飲企業(yè)打造的“數(shù)據中臺”產品，集成天財商龍餐飲管理系統(tǒng)、會員營銷與管理、供應鏈管理、目標管理數(shù)據、公共數(shù)據、外部導入數(shù)據等，通過大數(shù)據技術，結合專業(yè)的行業(yè)分析模板，為餐飲企業(yè)解決在經營場景中遇到的問題，例如會員生命周期分析、菜品銷售分析、經營利潤分析等問題，同時能夠在餐飲企業(yè)進行數(shù)據化管理時，針對實際場景，有效提升企業(yè)的決策分析能力，從而幫助企業(yè)制定出更加完善的管理策略。

例如，劉一手集團通過“龍決策-動態(tài)大屏”系統(tǒng)實時收集的門店營收、會員、成本等數(shù)據，經過“可視化”的決策分析，企業(yè)管理人員在數(shù)據大屏或移動端可實時查看數(shù)據分析，及時調整管理策略。

龍決策2.0版重磅升級！數(shù)據秒級獲取，隨時隨地掌控經營“方向盤”

2020年，“龍決策”加速迭代升級，從1.0版到2.0版，完成了3大“經營數(shù)據駕駛艙”和 3大“數(shù)據分析看板”的全新升級！全新的“龍決策”2.0版本，實現(xiàn)了經營數(shù)據秒級獲取，協(xié)助餐企管理層隨時隨地、準確地掌握企業(yè)經營現(xiàn)狀，洞察經營風險，真正成為領導決策的“儀表盤”和“方向盤”！ 

3大數(shù)據駕駛艙，97張核心經營數(shù)據看板，實時數(shù)據跟蹤，精準“預見”經營風險

升級后的數(shù)據儀表盤2.0包含：運營數(shù)據駕駛艙、會員數(shù)據駕駛艙、成本數(shù)據駕駛艙；搭載了營業(yè)額達成指標看板、集團營業(yè)實收達成指標看板、集團客流量指標看板、集團開臺指標看板、參與營銷優(yōu)惠客流占比指標看板、集團理論毛利（率）指標看板、集團在營門店指標看板、集團員工人數(shù)指標看板、集團人效/平效指標看板、餐臺使用率（翻臺率）指標看板等共97張核心經營指標監(jiān)控看板。

3大“數(shù)據駕駛艙”就像駕駛員面前的一個儀表盤，數(shù)據快速預警經營異常，實現(xiàn)了“數(shù)據一屏展示、指標一屏分析、決策一屏聯(lián)動”，讓企業(yè)管理層隨時隨地、準確地掌握企業(yè)經營現(xiàn)狀，洞察經營風險，達到駕駛艙“指揮作戰(zhàn)”的功能，真正成為領導決策的“儀表盤”和“方向盤”。

三大數(shù)據分析看板，全鏈路構建完整數(shù)據閉環(huán)，多維可視化經營解讀，極大提高決策效率

三大數(shù)據分析看板包含：經營分析看板2.0、會員分析看板2.0、成本分析看板2.0，通過數(shù)據可視化頁面，集中展示關鍵數(shù)據和關鍵指標，幫助餐企構建完整數(shù)據閉環(huán)，形成完整經營分析，讓決策更簡單。

經營分析2.0

包含營業(yè)額、客流量、人均消費、桌均消費、菜品銷售、營銷、外賣、異常賬單，共8個指標的主題看板，進行多維度全面分析。

主要匯集營業(yè)相關數(shù)據，透過數(shù)據洞察企業(yè)經營現(xiàn)狀，判斷經營發(fā)展趨勢與發(fā)展方向，為經營決策提供數(shù)據支持與經營解讀。

營業(yè)額門店分布：及時了解集團各門店經營情況，查看經營差異，對不同門店進行不同指導和安排。

營業(yè)額&客流量關系分析：及時查看整體經營走勢及客流量走勢，直接了解經營是否穩(wěn)定，并間接查看人均情況。根據營業(yè)額和客流量的變化情況，及時發(fā)現(xiàn)企業(yè)經營異常的時間節(jié)點，對未來變化提前有應對方案。

會員分析2.0

包含會員現(xiàn)狀、會員發(fā)展、會員券營銷、會員消費共4個主題看板。

主要匯集了會員相關數(shù)據，通過數(shù)據的快捷呈現(xiàn)掌握企業(yè)會員發(fā)展情況、會員質量及會員消費、儲值、沉淀等情況，同時通過趨勢的解讀對會員運營方案做出快速調整與會員發(fā)展方案建設的支持。

會員發(fā)展渠道分布：能了解全量會員通過哪種渠道獲取，從而對不同渠道進行不同力度的推廣，從而達到高度轉化會員。

會員活躍狀態(tài)區(qū)域分布：能了解不同區(qū)域內存量會員狀態(tài)，從而指導各個區(qū)域會員體系搭建方向。

成本分析2.0

包含經營利潤、原料耗用、采購情況、庫存現(xiàn)狀共4個主題看板。

主要匯集進、銷、存相關庫存、原物料等數(shù)據，分析看板主要反饋企業(yè)在采購管理、庫存管理、利潤管理等方面的結果呈現(xiàn)，通過對結果數(shù)據的解讀與分析，定位管理過程中的漏洞，擬定管理方案。

原物料采購分布：能了解每種原材料的采購數(shù)量和采購金額，可以自由按照時間、門店等維度自行篩選，對原材料采購時間、采購量、采購單價都能進行監(jiān)管，避免“多采購、超計劃”的現(xiàn)場發(fā)生。

經營利潤門店分布：能直觀查看各個門店的“四個毛利額”，包含：折前理論毛利額、折后理論毛利額、折前實際毛利額、折后實際毛利額。通過四個毛利額，能及時發(fā)現(xiàn)“折扣”、“成本”對利潤的影響情況，能發(fā)現(xiàn)不同門店影響毛利額的因素與方向。

數(shù)字化時代，無業(yè)務不數(shù)據，無數(shù)據不高效。天財商龍“龍決策2.0”讓閉環(huán)數(shù)據分析結果賦能業(yè)務決策，幫助餐飲企業(yè)管理層
高效準確管門店、快速反饋看問題、前瞻明確定方向！助力餐飲企業(yè)真正實現(xiàn)精益化管理、數(shù)字化決策！想要了解更多“龍決策2.0”產品功能？快點擊頁面右側或底部“售前客服”聯(lián)系我們吧。