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ケータリング管理システム
注文とレジを統(tǒng)合し、レストランの運営効率とサービス品質(zhì)を向上させ、
レストランが科學(xué)的な管理を?qū)g現(xiàn)するのに役立ちます。

定食

定食食事の注文レジシステム:
スマートキッチンとサプライチェーンを活用してブランドの成長を促進して
短期的なコスト削減と効率向上を?qū)g現(xiàn)する

経営上の悩み

店舗の利益率低下
をどう解決するか

メニューの類似度が高く、価格競爭が頻発して、顧客はコストパフォーマンスを追求するため、利益確保が難しい

廚房の出品管理
をどう解決するか

盛り付け、加工、食材の投入量を正確に管理できない、提供が遅く、品質(zhì)の安定が難しい

経営上の悩み

サプライチェーン
管理の課題をどう
解決するか

価格変動が激しく、供給品質(zhì)が不安定、コストが高く、食品安全上の問題が頻発する

経営判斷の遅れ
をどう解決するか

経営指標、會員&コストデータの取得が遅く、素早い改善が難しい

フロントデジタルサービス

特徴

會員転換の入口を増加: 待ち行列や事前注文と同時に會員登録を完了アルゴリズムとマーケティングの融合: AIの智能的な推薦と料理の組み合わせで客単価を向上

ターゲット顧客への正しいケア: 顧客がQRコードで注文すると、店內(nèi)スタッフは即座に通知を受信

自助精算?請求書発行: 會員カードの殘高やポイントとの併用決済をサポート、請求書発行

強み

待ち?xí)r間の短縮:事前注文、自助精算をオンラインで完了できるため、顧客は現(xiàn)場で並ぶ必要なし

人件費の削減: 顧客の自助サービスにより、フロント業(yè)務(wù)負荷を軽減し、労務(wù)費コストを低減

食事の楽しさの向上: アルゴリズムと智能技術(shù)が消費に楽しさを追加

消費體験の向上: 差別化され、高品質(zhì)で、迅速な対応サービスが體験を価値アップ

店舗の高效率運営管理

特徴

料理管理: 音聲/寫真によるメニュー登録、出品?終売を便捷に操作ワンタッチ開店?閉店: 店頭QRコード注文、オンライン自主配送

強み

顧客體験の向上: 標準化されたサービスプロセスの実行により、製品とサービスの一貫性を確保

店舗運営效率の向上: 人的作業(yè)を削減し、システムで運営と財務(wù)管理の安定?安全を確保

フロントデジタルサービス

特徴

調(diào)理前準備: 過去の販売実績に基づく需要予測により、調(diào)理準備工程を最適化。効率向上と廃棄削減を?qū)g現(xiàn)

智能配分: システムが最適な食材準備員?調(diào)理師を自動配分

順序出菜: 企業(yè)の設(shè)定に基づき、システムが提供順序を自動判斷

QRコード伝菜: 柔軟で便捷で低コスト。集中提供時の伝菜効率問題を解決

強み

出品効率の向上: 手作業(yè)によるオーダー振り分けと調(diào)整コストを削減、提供までの時間を短縮

人的資源配置の最適化: 出來高払い制度を?qū)?、他店舗からの従業(yè)員支援にも対応

飲食體験の向上: 伝菜効率を高めながら、顧客の食事體験を保証

標準実行の監(jiān)視: 管理基準の細分化と効率的な実施を支援

サプライチェーン管理

特徴

多モード対応: 中央廚房加工/集中倉庫/倉庫代行?仕入代行など、様々な模式への柔軟な切替に対応

発注管理: 多地域?多倉庫での発注を支援。智能予測発注により店舗運営効率を向上

サプライヤー管理: サプライヤー及び納入原材料?商品に対する食品安全審査を?qū)g施

強み

食品安全保障の向上: サプライチェーン各工程のデータを連攜させ、食材の流転全體の追跡を可能に

サプライヤーを管理サイクルに組み込み: 原材料供給の及時性と品質(zhì)の一貫性を確保

輸送中?在庫中の原料を智能管理: 配送ネットワークとルートを最適化し、輸送時間とコストを削減

コスト管理の最適化: 適正な倉庫管理を構(gòu)築し、在庫滯留によるコスト増加を回避

會員マーケティング管理

特徴

私的領(lǐng)域への効率的な集客: WeChat/ミニアプリ/APPなど複數(shù)の入口を統(tǒng)合し、私的領(lǐng)域のトラフィックプールを構(gòu)築

個別化マーケティング:智能タグ選別による精密なマーケティング戦略

全シーンでの會員囲い込み:食前?食事中?食後と、全てのシーンに會員登録の入口を設(shè)置

精密な顧客マーケティング:CRMシステムが消費モデルを分析し、會員活動をターゲット配信

強み

新規(guī)會員獲得効率の向上: 短期間で私的領(lǐng)域への入口を構(gòu)築し、顧客獲得コストを低減

マーケティングリソース配分の最適化: データ駆動型の分析と意思決定により、無効なマーケティング投入を削減

全行程の効果追跡可能: 新規(guī)獲得から転化までの全プロセスのデータを可視化

データ精密分析

特徴

経営アラート: 目標達成度、経営趨勢、異常、売上高対比などを及時的に提示

多次元分析レポート: 営業(yè)、會員、コストなど多分野をカバー

強み

全領(lǐng)域のデータ価値向上: 部門間のデータ壁を排除し、グループ全體の戦略迭代を支援

管理複雑さの低減: 重要指標を業(yè)務(wù)末端まで直送し、データ駆動型経営を?qū)g現(xiàn)

訳注

中國語の簡潔な表現(xiàn)を、日本語として自然でビジネス文書に適した表現(xiàn)に変換しました。

「智能」は文脈に応じて「智能」(認識できる場合)または「システム」(一般的な場合)と訳し分けました。

「SOP」や「CRM」など、日本でも認知度の高い略語はそのまま使用しました。

元の箇條書きの形式と核心的な意味を保持するように努めました。

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店舗數(shù)

宴會料理

注文レジシステム推薦:
智能がフロントと廚房を連攜させ、人件費の無駄を削減して、
データ駆動で効率化とコスト管理を?qū)g現(xiàn)

経営上の悩み

経営上の悩み

廚房との連攜の悪さをどう解決するか

注文効率が低く、フロントと廚房の協(xié)力に斷絶がある

提供効率が低く、顧客體験が損なわれる

支店間の管理基準統(tǒng)一の難しさをどう解決するか

標準化の実行が難しく、企業(yè)の管理難度と運営コストを増加させる

経営上の悩み

顧客獲得コストの高さと転化率の低さをどう解決するか

顧客獲得が従來型のチャネルに依存

マーケティングコストが高く、かつ転化率が低い

宴會請負の複雑な管理課題をどう解決するか

予約周期が長い、オーダー転化率が低い、流失率が高い、資源調(diào)整效率が低い

會員?私的領(lǐng)域マーケティング

特徴

會員層別マーケティング活動: 異なる宴會カテゴリーに対応、多種の會員層別活動設(shè)定を支援

強み

新規(guī)會員獲得効率の向上: 短期間で私的領(lǐng)域入口を構(gòu)築、オフライン顧客獲得コストを低減

リピート購入の成長循環(huán)強化: 精密なクーポン発行、休眠會員の活性化、宴會客のリピート購入促進

マーケティングリソース配分の最適化: データ駆動によるクーポン利用率分析、無効な活動投入を削減

料理推薦

特徴

多種の注文形式: モバイルレジ/電子メニュー/タブレット注文などに対応、店舗ごとに適応

多次元の精密推薦: 消費偏好/記念日シーンに基づいた料理智能推薦策略の設(shè)定を支援

爆売れ商品の創(chuàng)出: 多種の組み合わせ活動で単品販売數(shù)を向上、宴會事前注文の效率を提升

高価食材の計量?數(shù)量制限: 宴會シーン向け高級魚介類のリアルタイム在庫連動、注文自動控除

強み

料理転化率の向上: 高利益率の料理を精密推薦、推薦と盈利向上を?qū)g現(xiàn)

顧客體験の向上: マルチメディア展示で料理の魅力を強化、注文決定時間を短縮

運営リスクの低減: 料理狀態(tài)と在庫をリアルタイム同期、売り切れやプロモーション資源の無駄を回避

廚房KDS管理

特徴

調(diào)理前準備: 過去の販売実績に基づく需要予測で調(diào)理準備工程を最適化、效率向上と廃棄削減

智能配分: 料理提供速度と調(diào)理師のスキルに基づき自動配分、業(yè)績評価の公平性と合理性を保証

廚房での料理管理: 智能中継+管理大型畫面、フロントと廚房のリアルタイム連動、狀態(tài)同期

強み

提供效率の向上: 手作業(yè)によるオーダー振分けと調(diào)整コスト削減、提供までの応答時間短縮

部門間協(xié)力の強化: 廚房とフロントのデータ相互接続、オーダー狀態(tài)と異常警告をリアルタイム同期

意思決定支援の透明化: リアルタイムレポート分析で料理利益率、返品率等の核心指標を可視化

宴會提供の保証: 宴會料理の製作順序を智能配分、提供時間を保証

料理推薦

特徴

多種の注文形式: モバイルレジ/電子メニュー/タブレット注文などに対応、店舗ごとに適応

多次元の精密推薦: 消費偏好/記念日シーンに基づいた料理智能推薦策略の設(shè)定を支援

爆売れ商品の創(chuàng)出: 多種の組み合わせ活動で単品販売數(shù)を向上、宴會事前注文の效率を提升

高価食材の計量?數(shù)量制限: 宴會シーン向け高級魚介類のリアルタイム在庫連動、注文自動控除

強み

料理転化率の向上: 高利益率の料理を精密推薦、推薦と盈利向上を?qū)g現(xiàn)

顧客體験の向上: マルチメディア展示で料理の魅力を強化、注文決定時間を短縮

運営リスクの低減: 料理狀態(tài)と在庫をリアルタイム同期、売り切れやプロモーション資源の無駄を回避

コスト管理

特徴

全行程コスト管理:発注、購買、検収、入庫等の核心工程での差異を管理

標準原価カード:提供品質(zhì)の安定、コスト管理可能、店舗提供の標準化

強み

全工程でのコスト削減と效率向上: 損耗と購買誤差を精密管理、利益空間の可視化管理

サプライチェーンデータの貫通: 人為的誤差を排除、購買-在庫-原データのシームレス接続を?qū)g現(xiàn)

柔軟なシーン適応: 計量項目/多店舗の差異化需求に対応、管理カバー率を向上

グループサプライチェーン管理

特徴

多モード対応: 中央廚房加工/集中倉庫/倉庫代行?仕入代行など多模式への柔軟切替を支援

半製品の標準化管理: 半製品の全ライフサイクル管理體系を構(gòu)築、品質(zhì)管理の一貫性を保証

データフローの閉ループ最適化: 加工、倉庫、配送データを統(tǒng)合、リアルタイムで最適コスト経路を計算

強み

企業(yè)の規(guī)?;k展を支援: 各規(guī)模段階の多様な標準加工とチェーン配送ニーズを満たす

データ閉ループ管理: 加工損耗とコスト偏差を厳格管理、飲食業(yè)のリーンコストの堀を構(gòu)築

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高級料理

注文レジシステム推薦:
高級客層のニーズに精密にマッチングし、
コスト削減?効率化と品質(zhì)體験の両方を?qū)g現(xiàn)

経営上の悩み

経営上の悩み

高級料理の品質(zhì)?効率向上の難しさをどう解決するか

消費者の72%が環(huán)境とサービス體験を重視して、専門性と儀式感のバランスが求められる

フロントと廚房の
連攜の悪さをどう
解決するか

フロントと廚房の連攜に斷絶があり、提供効率が低く、體験が損なわれる

経営上の悩み

高級料理の食材ロス
をどう削減するか

高価な食材の損耗率は業(yè)界平均の2倍、精密な管理が求められる

経験に依存した意思
決定の遅さをどう
解決するか

経験駆動型の意思決定では、動的な市場予測力が欠如している

會員?私的領(lǐng)域マーケティング

特徴

會員層別マーケティング活動: 多種の高級レストラン會員層別活動設(shè)定を支援

智能タスク管理: 新規(guī)獲得、リピート購入任務(wù)の自動割り當て、転化効果をリアルタイム追跡

精密なリーチ: 會員特性に基づく精密な顧客層を構(gòu)築、個人的な権利?特典の効率的なリーチを?qū)g現(xiàn)

全チャネル連動プラットフォーム: 企業(yè)WeChat、ミニアプリ等多觸點を統(tǒng)合、會員専用の連動チャネルを構(gòu)築

強み

リピート購入の成長循環(huán)強化: 精密なクーポン発行、休眠會員の活性化、高級レストラン客のリピート購入促進

エリート客層のインサイト: データ駆動による高級レストラン會員の消費偏好分析、リソース配分の最適化

全行程の効果追跡可能: 新規(guī)獲得から転化までのデータ可視化で、意思決定效率が顯著に向上

料理推薦

特徴

全行程モバイル注文: 食事中のサービスを個室で完結(jié)、退出不要

爆売れ商品の創(chuàng)出: 高級料理に基づく智能料理推薦、単品販売數(shù)と利益率を向上

リアルタイム在庫連動: 料理狀態(tài)の自動更新、在庫警告と連動したプロモーション活動

高価食材の計量?數(shù)量制限: 高級料理向け高級食材のリアルタイム在庫連動、注文自動控除

強み

データ駆動型メニュー迭代: 料理販売數(shù)/返品率をリアルタイム監(jiān)視、低効率單品の迅速な淘汰

效率向上: モバイル注文で全行程をカバー、人員の往復(fù)を削減、サービス応答を低減

精密推薦: 顧客の注文履歴データに基づく智能料理推薦、注文效率を向上

提供意思決定の效率化: 廚房への料理分析提供、メニュー構(gòu)造の最適化、試行錯誤コストの低減i

廚房KDS管理

特徴

QRコード伝菜: 伝菜看板+QRコード劃菜、料理狀態(tài)と全體の提供進捗が一つの畫面に分かる

食材準備と計量: 食材準備模式で主材料投入量を精密化、各料理の標準統(tǒng)一を確保

データ統(tǒng)合: 提供核心データをリアルタイム統(tǒng)計、提供品質(zhì)を最適化、返品?時間切れリスクを低減

強み

操作ミスの低減: 自動データ同期で人為的入力誤りを回避、情報の正確性を保障

在庫回転の最適化: 購買計畫と実際の消費を精密にマッチング、食材の滯留や不足を削減

高級料理提供の保障: 料理製作順序の智能配分、料理の最良狀態(tài)を保障

コスト管理

特徴

智能予測発注: AIが推奨購買量を提示、発注書は自動でサプライヤーと同期、漏れ?誤りリスクを削減

店舗レポート: 核算效率を向上、レポート即時開示?使用、段階的な詳細分析を?qū)g現(xiàn)

強み

職責(zé)のプロセス化: 職務(wù)を核心とした體系構(gòu)築、連絡(luò)ミスと実行偏差を削減

リアルタイム動是正: コスト異常への即時介入、事後分析の遅れによる損失を回避

意思決定效率の向上: レポートの詳細分析で問題を迅速に特定、最適化応答周期を短縮

グループサプライチェーン管理

特徴

半製品の標準化管理: 高級料理向け高級食材の品質(zhì)管理一貫性を保障

価格ファイルの動的管理: 地域/サプライヤー別に配送価格基準を設(shè)定、自動検証

追跡と品質(zhì)管理の一體化: 食材溯源體系を構(gòu)築、食材の追跡可能性と品質(zhì)保証を確保

多段階協(xié)業(yè):中央廚房、倉庫、店舗間の計畫協(xié)業(yè)を支援、リソース配置を最適化

強み

データ閉ループ管理:加工損耗とコスト偏差を厳格管理、高級料理のコスト競爭力を構(gòu)築

企業(yè)の規(guī)?;k展を支援:各規(guī)模段階の多様な標準加工とチェーン配送ニーズを満たす

精密化管理:原料歩留まり、損耗コスト等を精密核算、全工程の細かい管理を?qū)g現(xiàn)

品質(zhì)管理一貫性:標準化加工管理體系により、多店舗の品質(zhì)安定を確保、チェーン展開の基盤を強化

データ分析に基づく意思決定

特徴

全チェーンのデータ統(tǒng)合: 購買、生産、販売工程のデータサイロを解消、統(tǒng)一分析プラットフォームを構(gòu)築

モバイルレポート: 隨時データを確認、売上、支出、提供數(shù)、利益率等を把握

智能警告と診斷: 経営異常點を自動識別、初步診斷と問題の迅速な特定を支援

強み

市場予測能力の強化: 経営效率と利益率を向上、市場趨勢へ迅速に対応

趨勢予測: 高級料理のビジネス宴會需要のピーク周期を智能識別、需給サプライチェーンを精密制御

経営意思決定の駆動: 深度なデータインサイトを通じ、重要意思決定を強力に支援

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店舗數(shù)

ファストフード

智能運営システム:
瞬時提供、注文滯留ゼロ、全自動ロス管理で高回転チェーンを?qū)g現(xiàn)

経営上の悩み

ピーク時の注文滯留を
如何に解消するか

ランチ?ディナーのピーク時に注文が滯留、提供動線が混亂

顧客の流失率が上昇

多店舗での味の標準化を
如何に実現(xiàn)するか

レシピが経験に依存、新商品の普及が統(tǒng)一されにくい

チェーン展開でボトルネックに遭遇

経営上の悩み

店內(nèi)飲食とテイクアウトの
リソースバランスを
如何に取るか

テイクアウト注文が店內(nèi)飲食の生産能力を圧迫

人員配置の不均衡、配分の不合理

高損耗と低利益を
如何に回避するか

生鮮食品の廃棄率が高い、包裝資材の浪費、コストのブラックホールの原因追跡が困難

智能注文システム

特徴

多種注文モード: 注文ミニアプリ、セルフオーダーレジ、ハンディレジ

注文ミニアプリ: 時間帯別メニュー、智能推薦料理、ランダム紅包

セルフオーダーレジ: 據(jù)置式、壁掛け式両対応、活動及び新商品紹介をスライドショー表示

ハンディモバイルレジ: 店員のスマホによる注文を支援、飲食全機能をサポート

強み

智能注文振分けエンジン:|店內(nèi)/出前/持ち帰り注文を識別、提供を更に便捷に

智能注文マーケティング:自動的に推薦料理を表示、客単価を輕鬆に向上

レジ動線の最適化:セルフオーダーレジで客を分散、待ち行列削減、體験向上

効果的なコスト削減と効率化:ハンディレジ端末で、注文、料理催促、支払いを30秒で完了

會員精密マーケティング

特徴

平日セット券: 都市別標準セット設(shè)定、高頻度OL?サラリーマン客層を固定

ポイント即時現(xiàn)金抵換: 支払い時に自動現(xiàn)金抵扣、その場でのリピート購入を刺激

裂変式ソーシャル券: 分享でポイント2倍、既存客が新客を急速に紹介

退店後ポップアップフィードバック: 支払い後評価ウィンドウがポップアップ、苦情は自動で管理者へ提交

強み

必需市場の攻略: 平日の消費習(xí)慣を強化、晝の満席率を向上

意思決定プロセスの短縮: ポイント即時抵換が猶豫期を消除、客単価と頻度を拉升

ソーシャル拡散の引爆: ダブルポイント機制が私的領(lǐng)域トラフィックを活性化、顧客獲得コスト大幅削減

閉ループ體験の最適化: 苦情即時補填でクレームを遮斷、ブランド評判の損失を挽回

KDS廚房智能提供

特徴

同一料理合并/分割: 多次元での注文分割或いは合并、重複作業(yè)削減、提供速度加速

時間切れ警告提醒: 品目別警告の柔軟設(shè)定、自動警報発動

料理最優(yōu)先銷售類型: 緊急注文を優(yōu)先処理、提供效率と顧客満足度を向上

KDSコーナー日報: コーナー別提供量、返品數(shù)、時間切れ狀況をリアルタイム統(tǒng)計

強み

重複作業(yè)の消除: 智能で同種注文操作を合并、人的介入を最大化して減少

料理提供の厳格管理: 時間切れ警告、提供時間を精密に管理、サービス品質(zhì)を向上

動的人員配置: 緊急注文自動最優(yōu)先処理、廚房への負荷を精密に解放

全行程追跡: コーナーデータの可視化、運営の弱點を素早く特定

智能サプライチェーン管理

特徴

智能予測発注:過去の販売実績+天候要素に基づく購買リスト生成、需要変動に精密対応

スマホ全行程操作:発注/受入/棚卸をモバイル端末で一元閉ループ管理、紙書類の流転を撲滅

AI視覚検品:カメラが食材の鮮度と重量を智能認識、変質(zhì)/目減り品を自動遮斷

全行程貫通管理:購買承認から消耗品決済まで、データ流が自動連攜

強み

経験依存の終焉:智能アルゴリズムが翌日販売量を予測、購買精度向上

損耗漏洞の扼殺:AI検品+音聲棚卸の二重防衛(wèi)線で、食材損耗率が斷崖式下降

人的負荷の解放:モバイル閉ループ操作が紙プロセスを代替、倉庫管理效率が急上昇

高效協(xié)業(yè)ツール:サプライヤー-倉庫-店舗のデータリアルタイム相互通信、応答速度を秒?yún)g位に提升

智能データ分析

特徴

會員精密プロファイリング: 消費頻度、料理偏好、客単価に基づく會員タグ體系を構(gòu)築

サプライチェーン全行程可視化: 購買、倉庫、配送等の全行程データを掌握

店舗コスト深度インサイト: コスト構(gòu)造をリアルタイム分析、重要管理點を識別

経営動態(tài)パノラマ監(jiān)視: 各シーンの重要指標を統(tǒng)合、リアルタイム意思決定ダッシュボードを生成

強み

會員価値貢獻の向上: リピート率と客単価の雙方の成長を駆動

サプライチェーン靭性の強化: 応答速度と資源利用率を向上

コスト漏洞の精密特定: 食材損耗と期限切れリスクを減少、運営コストを低減

意思決定応答周期の加速: 運営戰(zhàn)略を素早く調(diào)整、市場の先機を搶う

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鍋物

注文レジシステム推薦:
QRコード注文で収益増?効率化、智能予測発注でロス削減?コスト管理

経営上の悩み

ブランドの差別化を
如何に突出させるか

商品同質(zhì)化が深刻、ブランド認知度の構(gòu)築が困難

マーケティングの高コ
ストと低いリピート率
を如何に解決するか

プラットフォームからの集客コストが高く、顧客は特典目當てで定著?リピート率が低い

経営上の悩み

食材サプライチェー
ンの課題を如何に
解決するか

生鮮食材は種類が多く、消費期限が短く、需要予測が不正確でロスが多く、體験が悪い

店舗運営管理の不備
を如何に解決するか

フランチャイズ店、直営店、サプライヤー等多岐にわたる資金決済、照合作業(yè)の効率が低い

フロント運営

特徴

食事前のマルチタッチリーチ:オンライン予約及び事前注文、集客、注文效率向上

鍋物専用QRコード注文:鍋物専用鍋だし選択型、鍋だしを先に注文

オンラインメニュー:特有の肉部位図解、インタラクティブで楽しいQRコード注文體験

デジタル化された料理販売:料理のシーン別販売、AI融合で注文の楽しさを向上

強み

顧客のブランド認知向上:精美な注文畫面、ブランド要素を搭配

客源へのリーチ拡大:主要プラットフォームの流量を集約、チャネル依存リスクを低減

サービス效率向上:事前注文で顧客待ち?xí)r間減少、満足度向上

業(yè)務(wù)量と販売量の最適化:デジタルメニューで店員は食事サービスに専念

廚房管理

特徴

薬味エリアの品切れ提醒:ワンタッチ呼び出し提醒、多端末で情報同期

提供順序の設(shè)定可能:システムが提供順序を制御、廚房の提供流程を規(guī)範化

智能予測でロス削減:廚房の準備數(shù)量を智能予測、食材鮮度保持とロス低減

強み

フロントと廚房の連動:廚房の無効な巡回を免除、流程限定で管理が手軽

データの全面連攜:フロント販売、予測発注、在庫、発注の連動

私的領(lǐng)域マーケティング

特徴

マーケティングタッチポイント全カバー:食事全流程でのタッチポイントマーケティング、リピート率向上

高效的なコミュニティ運営:ブランド標準化運営、迅速且つ有效

豊富なマーケティングテンプレート:即時利用可能、マーケティング效率倍増

強み

會員新規(guī)獲得效率向上:私的領(lǐng)域入口を迅速構(gòu)築、顧客獲得コスト低減

マーケティング資源配分の最適化:データ駆動分析意思決定、無効な投入を削減

全行程の効果追跡可能:新規(guī)獲得から転化までの全流程データ可視化

データ精密分析

特徴

経営警告:目標達成、営業(yè)狀況、動的データを素早く把握

多次元分析レポート:多分野をカバー、データと智能解読を搭配

強み

全領(lǐng)域のデータ価値向上:部門間のデータ壁を排除、グループ全體の戦略迭代を支援

管理複雑さの低減:重要指標を業(yè)務(wù)末端まで直送、データ駆動型経営を?qū)g現(xiàn)

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焼肉?焼鳥

注文レジシステム推薦:
フロントと廚房の協(xié)働を貫通、食材ロスを智能管理、
高収益で人情味ある飲食新基準を創(chuàng)出

経営上の悩み

ピーク時間帯の提供
効率の低さに
対応する方法

注文急増時に廚房の連攜が混亂、伝菜遅延で顧客體験が悪化

顧客體験とリピート
率を向上させる方法

インタラクティブな仕組み不足、會員の定著率低くブランド忠誠度が形成困難

経営上の悩み

店內(nèi)飲食とテイクア
ウトの利益バランスを
取る方法

テイクアウトの手數(shù)料率高、店內(nèi)の回転率低、夜間運営コストの上昇

多店舗の標準化を
実現(xiàn)する方法

料理の味、サービス流程の実施が不統(tǒng)一、指導(dǎo)コストが高い

全シーン対応智能注文

特徴

全シーン対応: ミニアプリ、タブレット、モバイルレジ等多端末での注文を支援

事前注文+QRコード注文: オンライン順番待ち中に料理を事前選択、來店後QRコードでワンタッチ注文テーブル側(cè)柔軟決済: 多プラットフォーム券の利用確認を支援、即時決済で待機不要

智能推薦エンジン: 一人當たり消費額、食事人數(shù)に基づき高利益率のセットメニューを自動推薦

強み

ピーク時の回転效率向上:顧客待ち?xí)r間短縮、全體の飲食體験を最適化

人件費と誤差コスト削減:手動レジ業(yè)務(wù)負荷軽減、決算誤差を回避

智能駆動の消費升級:高利益率セットの精密推薦、客単価と利益幅を向上

経営安全性の強化:テイクアウト注文の事前決済機制、営業(yè)リスクを効果的に防止

會員精密マーケティング

特徴

動的タグ體系:消費頻度、客単価に基づき自動タグ付け、潛在性の高い顧客層を固定

智能優(yōu)惠マッチング:「休眠會員」「高頻度顧客」に対し差別化的に贈答品、割引をプッシュ

活動効果追跡:新規(guī)獲得、チャージ、リピート購入データをリアルタイム監(jiān)視、自動分析レポート生成

強み

高頻度リピート購入:閑散期の會員消費を活性化、チャージ額とリピート率を向上

精密なコスト削減:マーケティング資源を精密投入、無効な活動投入を削減

科學(xué)的マーケティング:データ駆動の戦略最適化、市場変化へ迅速対応

廚房KDS智能管理

特徴

KDS智能合單:複數(shù)テーブルの同種類串料理を合并して調(diào)理、提供效率を向上

動的伝菜看板:各テーブルの料理提供進捗をリアルタイム記録、サービス精度と漏れ防止を確保

劃菜両モード管理:單品劃菜と総數(shù)並ぶ劃菜を支援、焼烤多品類シーンに対応

味付け分區(qū)表示:「辛味追加」「無糖」等の要望別に分類表示、調(diào)理操作ミスを低減

強み

提供流程の精密管理:返品と苦情を減少、顧客満足度を向上

廚房資源の高效協(xié)働:ピーク時の提供時間短縮、人員と設(shè)備稼働率を最適化

標準化された品質(zhì)保障:操作ミス率低減、料理の味の一貫性を確保

智能的なサービス負荷軽減:伝菜看板とAI品質(zhì)検査の二重駆動、ピーク時の誤りリスクを減少

サプライチェーン管理システム

特徴

智能予測発注?補充システム: 過去の販売実績、季節(jié)要因に基づく智能発注計畫生成

全行程品質(zhì)管理: 検収全行程のデジタル監(jiān)視、食材品質(zhì)基準を厳格管理

動的在庫警告: 在庫狀況をリアルタイム監(jiān)視、品切れリスクを回避

損耗溯源分析: 高損耗品類と工程を特定、加工と保存流程の定向最適化

強み

意思決定の科學(xué)化: データ駆動の発注戦略最適化、人的介入による資源浪費を減少

コストの精密管理: 食材損耗率低減、食材調(diào)達と保存コストを節(jié)約

食品安全リスクゼロ: リスクを効果的に回避、ブランド評判を持続強化

データ意思決定システム

特徴

會員行動精密プロファイリング: 消費頻度、料理偏好、客単価に基づくタグ體系構(gòu)築

サプライチェーン全行程可視化: 調(diào)達、倉庫、配送效率を監(jiān)視、業(yè)績評価モデルを最適化

店舗コスト深度インサイト: 食材浪費、在庫滯留等重要管理點を識別

経営動態(tài)パノラマ監(jiān)視: 各種重要指標を統(tǒng)合、リアルタイム意思決定ダッシュボードを生成

強み

會員価値貢獻の向上: 個人ised推薦と精密マーケティングがリピート購入と客単価の雙方を成長駆動

サプライチェーン靭性の強化: データ駆動の在庫戦略、応答速度と資源利用率を向上

コスト漏洞の精密特定: 食材損耗と期限切れリスクを減少、隠れた運営コストを低減

意思決定応答周期の加速: リアルタイムデータダッシュボードが運営戦略調(diào)整を支援、市場の先機を搶う

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タピオカ専門店

注文レジシステム推薦:
オーダー効率向上、チェーン管理強化、厳格なコスト管理、経営課題を解決

経営上の悩み

ソフトウェアトレーニ
ングコストが高い

飲食レジ擔(dān)當者の定著率が低く、新人トレーニングコストが高い

チェーン店の在庫
管理が困難

フランチャイズ店での橫流し行為、直営店での原価計算の困難さ

経営上の悩み

基本営業(yè)データの不足

茶飲料業(yè)態(tài)特有のデータ(カップサイズ、作り方)に対し、従來のソフトウェアのサポートが不足

レジのセキュリティ問題

茶飲料店はシフト交代が頻繁で、従來の引継ぎ方法ではレジ不正を回避しにくい

待ち行列問題と
顧客流失率の高さ

茶飲料店は長い列ができやすく、1~2時間待つこともあり、顧客が敬遠しがち

智能注文システム

茶飲料業(yè)態(tài)専用インターフェース

流程に沿った、シンプルで分かりやすいのデザイン茶飲料業(yè)界のオーダー流程に合わせた畫面デザインで、操作のハードルを低減

事前注文、到著受け取り

オンラインとオフラインの連動

オンライン注文時に店舗の混雑狀況を表示、顧客が受け取り時間を合理安排できる

KDS廚房智能提供

多段階権限管理

一人一回の勤務(wù)で、盲結(jié)(見えない精算)も安心

茶飲料業(yè)態(tài)向けカスタムレポート

多次元で核心データを表示

カップサイズ / TC / AC / 割引

無料 / 決済方法 / 破棄訂單

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