五條友燒烤

五條友燒烤，廣西燒烤界天花板，憑新穎的裝修風(fēng)格、酷炫新潮的現(xiàn)場(chǎng)氛圍以及新式燒烤文化和美食迅速在廣西首府南寧、柳州、桂林火爆出圈。

面臨的挑戰(zhàn)

● 傳統(tǒng)點(diǎn)餐耗時(shí)較長(zhǎng)，易出錯(cuò)且缺乏對(duì)顧客信息的收集

● 前廳后廚信息傳遞存在延遲與誤差

● 會(huì)員體系與營(yíng)銷活動(dòng)有待進(jìn)一步完善，對(duì)顧客激勵(lì)不足

數(shù)字化轉(zhuǎn)型效果

● 智慧點(diǎn)餐簡(jiǎn)化流程，收集數(shù)據(jù)精準(zhǔn)營(yíng)銷

● 后廚智能出品對(duì)接前臺(tái)，出品效率高

● 優(yōu)化會(huì)員體系，實(shí)現(xiàn)定制化營(yíng)銷，促進(jìn)銷售轉(zhuǎn)化

詳細(xì)方案

菜品營(yíng)銷

自主點(diǎn)餐提效，數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)營(yíng)銷

1、掃碼點(diǎn)餐：顧客通過(guò)自主掃碼點(diǎn)餐，簡(jiǎn)化了服務(wù)員的人工點(diǎn)餐流程，不僅顯著節(jié)省了顧客與服務(wù)員的時(shí)間，尤其在用餐高峰期，更能夠迅速且準(zhǔn)確地處理訂單，從而大幅提升餐廳的整體運(yùn)營(yíng)效率。

2、數(shù)據(jù)收集：收集顧客點(diǎn)餐數(shù)據(jù)，涵蓋菜品偏好、消費(fèi)時(shí)段等關(guān)鍵信息，這些數(shù)據(jù)與CRM會(huì)員管理系統(tǒng)深度融合，以便提供更精準(zhǔn)的服務(wù)和營(yíng)銷。

這一模式不僅有效降低人力成本，同時(shí)減少人工點(diǎn)餐可能產(chǎn)生的錯(cuò)誤，進(jìn)一步降低餐廳運(yùn)營(yíng)成本。

△ 智能點(diǎn)餐

出品管理

智能對(duì)接前廳，后廚高效出品

1、后廚智能出品：智能出品系統(tǒng)無(wú)縫對(duì)接餐廳前臺(tái)的POS點(diǎn)餐系統(tǒng)，一旦接收到顧客訂單，后廚KDS顯示屏便會(huì)即時(shí)展現(xiàn)訂單信息，各崗位無(wú)需等待傳統(tǒng)的廚打小票，即可迅速著手配菜、制菜等環(huán)節(jié)，從而極大地提升了廚房的出品效率。

△ 后廚智能出品KDS顯示屏

營(yíng)銷與私域

智能調(diào)度后廚，確保高效出品

1、優(yōu)化會(huì)員體系：精準(zhǔn)分類會(huì)員群體，實(shí)施定制化營(yíng)銷活動(dòng)推送，顯著提升營(yíng)銷效率與質(zhì)量；深度挖掘會(huì)員數(shù)據(jù)，精準(zhǔn)捕捉營(yíng)銷契機(jī)，有力推動(dòng)銷售轉(zhuǎn)化率的攀升。

2、營(yíng)銷拓客：借助社群互動(dòng)加深顧客與品牌情感鏈接，提升品牌好感度；營(yíng)造積極的社群購(gòu)物氛圍，促進(jìn)銷售轉(zhuǎn)化；依據(jù)顧客需求洞察，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品或服務(wù)的個(gè)性化推送。

△ 社群營(yíng)銷

3、積分商城：顧客通過(guò)消費(fèi)累積積分兌換豐富商品，激發(fā)更多消費(fèi)行為；多樣化兌換選項(xiàng)及品牌周邊商品，保持顧客興趣與品牌關(guān)注，增強(qiáng)品牌忠誠(chéng)度。

△ 積分商城

4、學(xué)生專享：聚焦學(xué)生群體，提供專屬產(chǎn)品與優(yōu)惠，有效吸引龐大學(xué)生消費(fèi)群體；以優(yōu)質(zhì)體驗(yàn)為基石，培養(yǎng)并轉(zhuǎn)化學(xué)生群體為品牌的長(zhǎng)期忠實(shí)客戶。

△ 大學(xué)生專屬權(quán)益