1、多人互動(dòng)掃碼點(diǎn)餐+隨機(jī)紅包,一次轉(zhuǎn)化“一桌子”會(huì)員
天財(cái)商龍掃碼點(diǎn)餐幫助東方餃子王實(shí)現(xiàn)的是借助“紅包誘惑”的營(yíng)銷(xiāo)手法很自然地將隨客轉(zhuǎn)化成為會(huì)員。即首次到店消費(fèi)的食客,通過(guò)桌位二維碼進(jìn)行掃碼點(diǎn)餐,能自動(dòng)獲取餐廳的隨機(jī)紅包,領(lǐng)取紅包的前提是要成為餐廳會(huì)員。事實(shí)是,大多數(shù)食客為了享受優(yōu)惠而愿意主動(dòng)注冊(cè)成為會(huì)員。
并且,借助多人互動(dòng)掃碼點(diǎn)餐的功能,將一桌子顧客同時(shí)轉(zhuǎn)化為會(huì)員,進(jìn)而提升了餐廳的會(huì)員增長(zhǎng)速率。從天財(cái)商龍會(huì)員管理系統(tǒng)后臺(tái)反饋的北京健德門(mén)店的會(huì)員消費(fèi)數(shù)據(jù)來(lái)看,僅11月7日(立冬)當(dāng)天,餐廳會(huì)員增量高達(dá)平日的3倍之多。因此,“多人互動(dòng)掃碼點(diǎn)餐+隨機(jī)紅包”,真正能夠幫助餐廳在短期內(nèi)實(shí)現(xiàn)會(huì)員的暴增。
2、“桌邊付” 解放餐廳收銀臺(tái),提高結(jié)算效率
目前,東方餃子王全面推行“桌邊付”掃碼結(jié)算的應(yīng)用模式,降低收銀壓力,提高餐廳運(yùn)營(yíng)效率;與此同時(shí),完善餐廳的服務(wù)體制,將收銀員“專(zhuān)人專(zhuān)崗”的服務(wù)職能轉(zhuǎn)化到為食客提供更好的服務(wù)體驗(yàn)中來(lái),即原本只負(fù)責(zé)收銀的人員不必在前臺(tái)盯崗,可以有更多的時(shí)間用來(lái)給顧客提供服務(wù),使得用餐高峰期服務(wù)響應(yīng)更及時(shí),從而提升食客的消費(fèi)滿(mǎn)意度。
3、店長(zhǎng)快速互動(dòng)反饋,提升會(huì)員消費(fèi)滿(mǎn)意度
東方餃子王的超滿(mǎn)意服務(wù)不僅體現(xiàn)在前廳的餐中運(yùn)營(yíng),同時(shí),對(duì)于餐后顧客關(guān)系的維護(hù)也做足了功課。即上線(xiàn)天財(cái)商龍智慧餐廳,食客使用“桌邊付”支付后,在評(píng)價(jià)界面可根據(jù)當(dāng)餐體驗(yàn)做出個(gè)性化點(diǎn)評(píng),再通過(guò)后臺(tái)系統(tǒng)進(jìn)行關(guān)聯(lián)設(shè)置,這樣一來(lái),被關(guān)聯(lián)的手機(jī)號(hào)碼(餐廳店長(zhǎng))在顧客提交相應(yīng)評(píng)價(jià)時(shí)就可及時(shí)獲取評(píng)價(jià)消息提醒,并快速給予評(píng)價(jià)反饋,確保與食客形成一對(duì)一的線(xiàn)上互動(dòng)。
同時(shí)要強(qiáng)調(diào)的是,即便是給出“差評(píng)”的食客,店長(zhǎng)收到評(píng)價(jià)提醒后,也能根據(jù)食客需求,即刻采取互動(dòng)反饋措施,解除食客的不滿(mǎn)。除此之外,食客的點(diǎn)評(píng)意見(jiàn)還將作為餐廳改善菜品結(jié)構(gòu)、優(yōu)化餐廳服務(wù)體制的重要參考,從而提升食客的消費(fèi)滿(mǎn)意度。
4、掃描結(jié)賬單二維碼,獲取電子發(fā)票
經(jīng)常到東方餃子王就餐的你一定會(huì)發(fā)現(xiàn),呼叫服務(wù)員的聲音越來(lái)越少了,因?yàn)橹腔鄄蛷d,食客慢慢培養(yǎng)出了自助掃碼點(diǎn)餐、下單、結(jié)算的消費(fèi)習(xí)慣。除此之外,智慧餐廳的另一個(gè)核心應(yīng)用,即電子發(fā)票。這使得擠在前臺(tái)開(kāi)發(fā)票的雜亂的場(chǎng)景“一去不復(fù)返”。如今電子發(fā)票的應(yīng)用,食客結(jié)算后,通過(guò)掃描結(jié)賬單二維碼填寫(xiě)相關(guān)信息,便能以郵件的形式快速獲取。提高了餐廳開(kāi)發(fā)票的效率,同時(shí)改善了食客的體驗(yàn)感和滿(mǎn)意度。
除了在效率上占據(jù)優(yōu)勢(shì)之外,電子發(fā)票的應(yīng)用,食客掃碼后自己填寫(xiě)發(fā)票信息,避免傳統(tǒng)專(zhuān)人手動(dòng)錄入信息的錯(cuò)誤、漏洞,確保發(fā)票信息的準(zhǔn)確無(wú)誤;其次,開(kāi)票系統(tǒng)與收銀軟件無(wú)縫對(duì)接,保證開(kāi)票數(shù)據(jù)的真實(shí)有效;同時(shí),對(duì)于餐廳來(lái)講,電子發(fā)票方便企業(yè)進(jìn)行開(kāi)票數(shù)據(jù)的查詢(xún),管理起來(lái)也更簡(jiǎn)單、便利。
天財(cái)商龍信息化支持:智慧餐廳解決方案、中餐解決方案、會(huì)員管理系統(tǒng)。
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